L'expression
Les huiles essentielles des agrumes sont extraites par l'expression
des zestes. Après avoir pelé les fruits, ceux-ci sont pressés
pour en recueillir l'huile essentielle.
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Technique
utilisée surtout pour les fleurs dont l'essence est difficile
à capter (gardénia, muguet,.). La fleur reste dans son sol,
il ne s'effectue aucune cueillette. Une cloche de verre
recouvre la fleur et un gaz neutre, placé dans la cloche,
capture son parfum. Le gaz est alors chargé de molécules
odorantes qui seront analysées et reproduites en laboratoire
grâce à des matières naturelles et synthétiques.
Grâce
à tous ces procédés, nous pouvons encore retrouver dans
les senteurs qui nous sont chères, des matières premières
d'origine naturelle. De plus en plus, des odeurs synthétiques
sont incorporées, mais elles ne font que renforcer ou même
parfois améliorer la ténacité ou la douceur d'un parfum.
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