Imbibez le pain d'eau.
Pressez bien pour retirer l'excès d’eau et ajoutez le lait de coco.
Dans une casserole, faites revenir l'oignon et les crevettes entières dans l'huile de palme.
Ajoutez les noix de cajou, les cacahuètes, les crevettes pilées, le pain, le bouillon de poisson, le gingembre et la morue.
Faites cuire sans cesser de remuer.
Lorsque que la préparation prend l’aspect d’une pâte et se détache de la casserole, retirez du feu.
Servez en accompagnement de la moqueca.

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