Coupez des tranches de pain d’un cm d’épaisseur.
Fouettez les œufs et le lait dans un bol.
Faites fondre du beurre dans une poêle.
Trempez de chaque côté les tranches de pain dans le mélange œufs et lait.
Faites dorer de chaque côté dans la poêle.
Saupoudrez de sucre, de miel ou de sirop d’érable, selon les goûts.