Préchauffez le four à 200°C (380°F).
Coupez les pains en deux, en laissant 1 cm d’épaisseur de mie.
Badigeonnez l’intérieur d’un peu de beurre.
Mettez à griller légèrement au four pendant 5 mn.
Sortez du four. Mettez dans le fond de chaque cocotte en pain deux tranches de fromage, deux tranches de jambon ou bacon. Cassez un œuf, salez et poivrez.
Enfournez pendant 5 mn.
Servez.

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