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Moqueca de crevettes - Moqueca de camarão

Ingrédients pour 4 personnes  
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Ingrédients:

1 kg de crevettes décortiquées
120 g d'oignons
120 g de tomates
3 branches de coriandre
2 citrons
80 ml de lait de coco
60 ml d'huile de palme
1 1/2 gousse d'ail écrasée
Sel

Préparation:

Lavez les crevettes .
Mélangez avec l'ail, le sel, la coriandre et les citrons.
Coupez les oignons et les tomates en lamelles, ajoutez les.
Imbibez avec le lait de coco et l'huile de palme.
Faites cuire et servez avec du riz.

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