Menus des fêtes 2009.2010
Les festivités vont bon train et la meilleure soirée qui soit est bien de recevoir, en toute convivialité, les amis et la famille. Autour d’un repas, remplacez la dinde par du lapin, de la pintade ou du canard, préférez le bon que le “trop”, régalez vous de desserts originaux plutôt que de la bûche traditionnelle,… Eclatez-vous en cuisine, sans cérémonial et en toute décontraction avec nos deux menus des fêtes.
Menu Ensoleillé
- Concombre grillé, condiment de tomate et cacahuètes
- Rouget à l’huile de sésame et purée céleri-pomme de terre
- Bûche à l’orange
Menu Ensoleillé
- Verrine de lapin en gelée
- Pintade à l’ail et au pastis
- Petites bûches verticales comme un millefeuille
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