|
Coupez les deux extrémités du concombre puis coupez-le en 3 tronçons égaux.
Détaillez chaque tronçon en fines lamelles.
Pelez l’avocat et coupez chaque quartier en fines lamelles.
Coupez les tomates en quatre, ôtez les pépins et taillez la chair en dés. Coupez chaque tranche de saumon fumé en 3 bandes égales.
Dans un bol, fouettez le yaourt avec le jus de citron, du sel et du poivre. Ajoutez les dés de tomate.
Montez vos lasagnes individuellement en alternant successivement lamelle
de concombre, lamelle d’avocat, tranche de saumon fumé et sauce yaourt. Répétez 3 fois pour chaque lasagne.
Servez bien frais.
crédit
photo : © Syndifrais
- Plus de recettes |
