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Recettes de châtaignes

C’est la saison des châtaignes alors offrez-vous un velouté délicieux, une terrine de marrons et de légumes, un clafoutis pommes et châtaignes et bien plus avec toutes les recettes que nous avons sélectionnées. Bon appétit!

- Cake aux Châtaignes de Pays et au saumon fumé
- Foies gras poêlé en crumble de Châtaignes de Pays, salade de roquette
- Curry d'agneau aux Châtaignes de Pays et petits pois
- Velouté de marrons au fenouil
- Salade de céleri aux marrons et aux pommes
- Ragoût de châtaignes
- Rôti de lotte aux châtaignes
- Terrine de marrons et de légumes
- Truffons aux Châtaignes de Pays, coulis d'oranges
- Crème de carottes aux Châtaignes de Pays, raisins secs à la cardamome
- Marrons au caramel
- Clafoutis pommes et châtaigne
- Les inédits de la châtaigne


 
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