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Cacou

Ingrédients pour 4 personnes  
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Ingrédients:

500 g de cerises
100 g de farine
3 œufs
150 g de sucre
200 ml de lait
Sel

Préparation:

Mélangez bien la farine tamisée avec les œufs, le sucre et une pincée de sel.
Ajoutez le lait tout en remuant.
Beurrez un moule.
Disposez les cerises au fond du moule.
Versez la pâte dessus et faites cuire à 180˚C (350˚F), pendant 40 minutes.

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