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Préchauffez le four à 180° C (350 °F).
Mélangez bien ensemble le beurre, la cassonade, les oeufs et la vanille.
Dans un autre bol, tamisez la farine, la poudre à pâte et le germe de blé, ajoutez le sel et la muscade.
Mélangez bien les deux préparations en ajoutant le lait.
Ajoutez les raisins.
Servez vous d’une cuillère à soupe ou à café, selon vos goûts, pour faire tomber des boules de pâtes sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Faites cuire environ 10 mn.
Sortez les et laissez refroidir avant de les ranger.
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les recettes autour des biscuits de Noel |