Producteur Pays/Région* |
Vin
Blanc/Rouge |
AnnÉe |
Dégustation |
Cigare, oui, peut-être, non !? |
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Jean-Luc Colombo France |
Cornas Rouge |
Le nez est encore complètement fermé. Dans des arômes similaires au précédent Cornas, la bouche a une très grande longueur et conserve encore bien des tannins. |
Oui pour le cigare, et toujours après. Un cubain Montecristo, en long panatela (série D) ou un Punch de votre choix. |
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Catena Zapata Argentine |
Catena Alta Chardonnay Blanc |
Nez classique du cépage beurre-vanille, mais avec plus de gras et très prononcé, bouche complémentaire avec agrumes et arômes d’écorce. |
Peut-être après, un cigare dominicain de chez Fuente (dans la série Hemingway ou Don Carlos) voire un Ashton Cabinet de chez Davidoff. |
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Catena Zapata Argentine |
Catena Alta Malbec Rouge |
Côté bonbon assez prononcé, mais étonnamment irait bien avec cigares. |
Oui, pendant ou après, avec un maduro dominicain ou du nicaragua très chocolaté à saveurs douceâtres. |
* La région n’est pas forcément synonyme de l’appellation contrôlée.