Le Plat, le Verre et la Volute
E = mc2
Salon des Vins et Spiritueux de Montréal

PAR MARC A. COPTI - POUR AMABILIA.COM

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Producteur Pays/Région*	Vin Blanc/Rouge	AnnÉe	Dégustation	Cigare, oui, peut-être, non !?
Albert Bichot France Bourgogne www.bichot.com	Nuits St-Georges 1er cru Les Crots Rouge	2005	Très typé café au nez, torréfaction en masse avec pointe de cuir, un peu de fruits rouges en bouche.	Certainement pas pendant, trop fin, peut-être un cigare après, terroir Nicaragua.
Albert Bichot France Bourgogne www.bichot.com	Vosne-Romanée 1er cru Les Malconsorts Rouge	2004	Encore bien fermé, difficile d’y déceler grand chose, à re-goûter un autre jour.	Non
Albert Bichot France Bourgogne www.bichot.com	Clos de Vougeot grand cru Rouge	2005	Du grand vin, beaucoup de tabac et cuir et une longueur en bouche appréciable.	Certainement après, pour appeler les réminiscences de ce vin, terroir cubain (Romeo&Julieta exhibicion #4) ou Nicaragua.

* La région n’est pas forcément synonyme de l’appellation contrôlée.