Producteur Pays/Région* |
Vin
Blanc/Rouge |
AnnÉe |
Dégustation |
Cigare, oui, peut-être, non !? |
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Quinta do Noval Haut Douro |
Vintage 2003 Porto
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2003 |
Magnifique porto vintage, très jeune à boire mais on le sent grandiose de fruits avec une acidité évoquant la longue garde et une intensité aromatique. |
Non |
Quinta do Noval Haut Douro |
Tawny 10 ans Porto
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Nez assez alcoolique, mais une bouche harmonieuse et assez ronde avec ses légères saveurs d’écorces confites. |
Oui avec et après, un cigare plutôt léger à moyennement corsé, tant du terroir dominicain que cubain… votre choix. |
Quinta do Noval Haut Douro
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Tawny 20 ans Porto
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Nez moins alcoolique mais pas encore totalement convaincant; bouche encore plus riche que le précédent avec une acidité intéressante qui permet un équilibre harmonieux. |
Oui certainement avec, et en guise de terroir à cigare, autant un dominicain de bonne facture qu’un cubain dans la famille Romeo & Julieta (pourquoi pas le churchill). |
* La région n’est pas forcément synonyme de l’appellation contrôlée.