Producteur Pays/Région* |
Vin
Blanc/Rouge |
AnnÉe |
Dégustation |
Cigare, oui, peut-être, non !? |
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Roger Groult Calvados |
Calvados Pays d’Auge Spiritueux
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Un assemblage où le plus jeune calvados a 25 ans. Nez de pain d’épice et épicé tout à la fois, c’est en même temps très rond, sans heurts, on sent que c’est prêt et abouti avec une bouche suave et soyeuse. |
Oui absolument. On revient au terroir cubain, en Ramon Allones, en Bolivar plus corsé (genre royal corona) mais aussi en Rey del Mundo et en Punch. |
Cabral Haut Douro
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Tawny 10 ans Porto
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Nez peu intéressant, bouche difficile. |
Oui peut-être, mais alors peu importe le terroir du cigare, y aller sur un très petit module, voire un cigarillo. |
Cabral Haut Douro Portugal
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Tawny 20 ans Porto
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Nez plus expressif que le 10 ans, un peu doucereux et plutôt sucré en bouche. |
Oui, et mérite mieux cette fois-ci qu’un cigarillo, dans les terroirs dominicains et nicaragua à cape oscuro et à saveur plus chocolatée. |
* La région n’est pas forcément synonyme de l’appellation contrôlée.