Le Plat, le Verre et la Volute
E = mc2
Salon des Vins et Spiritueux de Montréal

PAR MARC A. COPTI - POUR AMABILIA.COM

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Producteur Pays/Région*
Vin Blanc/Rouge
AnnÉe
Dégustation
Cigare, oui, peut-être, non !?

Roger Groult

Calvados
France

www.calvados-roger-groult.com

Calvados Pays d’Auge
8 ans

Spiritueux

 

Nez plutôt poire et bien plus complexe que le précédent; bouche soufrée mais intéressante.

Oui certainement avec, et définitivement cubain avec un Partagas D4.

Roger Groult

Calvados
France

www.calvados-roger-groult.com

Calvados Pays d’Auge
15 ans

Spiritueux

 

Nez revenu à la pomme et une bouche plus fine, plus équilibrée encore.
Oui certainement avec, et définitivement cubain un Montecristo C ou autres éditions limitadas du même registre.

 

Roger Groult

Calvados
France

www.calvados-roger-groult.com

Calvados Pays d’Auge
« Vénérable »

Spiritueux

 

Un assemblage où le plus jeune calvados a 19 ans. Nez de caramel au beurre salé et bouche de pommes, pommes et pommes avec une très grande longueur.
Oui certainement et choix surprenant mais j’opterais pour un Davidoff dominicain ou un Zino du Honduras.

* La région n’est pas forcément synonyme de l’appellation contrôlée.