Le Plat, le Verre et la Volute
E = mc2
Salon des Vins et Spiritueux de Montréal

PAR MARC A. COPTI - POUR AMABILIA.COM

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Producteur Pays/Région*
Vin Blanc/Rouge
AnnÉe
Dégustation
Cigare, oui, peut-être, non !?

La Petite Chardonne
(Vignobles Louis Marinier)

Bordeaux
France

www.vignobleslouismarinier.com

Côtes de Bourg

Rouge

2001

Belle torréfaction au nez et arômes de fruits légèrement vanillés en bouche.

Oui après. Un dominicain léger ou un cubain très léger genre petit module de San Cristobal.

Château Gaillard
(Vignobles JJ Nouvel)

Bordeaux
France

www.chateaugaillard.com

Saint-Emilion grand cru

Rouge
2001
Un nez de torréfaction et réglisse très prononcé, une bouche de longueur moyenne intéressante.
Oui après. Une pensée cubaine vers un Rey del Mundo.

 

Château Labégorce

Bordeaux
France

www.chateau-labegorce.fr

Margaux cru bourgeois

Rouge
2003
Nez de torréfaction plus subtil que le précédent avec davantage d’arômes de fruits; bouche en équilibre gustatif avec le nez.
Non

* La région n’est pas forcément synonyme de l’appellation contrôlée.