Le Plat, le Verre et la Volute
E = mc2
Salon des Vins et Spiritueux de Montréal

PAR MARC A. COPTI - POUR AMABILIA.COM

Page 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 29 - 30 - 31
Producteur Pays/Région*
Vin Blanc/Rouge
AnnÉe
Dégustation
Cigare, oui, peut-être, non !?

Pierre André

Bourgogne
France

www.pierre-andre.com

Bourgogne chardonnay

Blanc
2005
Très équilibré pour un chardonnay générique bourguignon, le tandem vanille-beurre est très léger, plutôt minéral.
Non

Pierre André

Bourgogne
France

www.pierre-andre.com

Rully Saint-Jacques

Blanc
2005
Nez délicat dans les arômes, on retrouve la dominance beurre-vanille plutôt en bouche, c’est surprenant.
Non

 

Pierre André

Bourgogne
France

www.pierre-andre.com

Savigny-les-Beaune
Clos des Guettottes
Monopole

Rouge
2005
Nez un peu dominant de torréfaction, excellent en bouche d’équilibre avec ses arômes de fruits rouges.
Oui après.  Cubain avec un robusto de Cohiba ou un fundadore de Trinidad.

* La région n’est pas forcément synonyme de l’appellation contrôlée.