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Le beurre de karité
par L'équipe d'Amabilia.com

La karité ne pousse qu'en Afrique : Mali, Burkina Faso, Bénin, le Nord de la Côte d'Ivoire,.
Depuis des siècles, cet arbre est connu et utilisé dans ces pays mais ce n'est que récemment que l'Occident se tourne vers cet ingrédient aux qualités multiples. La cueillette se fait par les femmes de Juillet à Décembre et toute la famille en profite : soins et matières grasses pour la cuisine.

Son fruit est plein et ovale, sa pulpe sucrée et comestible. Il contient une graine qui à son tour renferme une noix contenant jusqu'à 50% de matières grasses.
Selon la méthode d'extraction traditionnelle en Afrique, ces mêmes noix seront alors séchées au soleil, broyées en pâte que les femmes feront chauffer, le beurre de karité sera prélevé à la surface. Mais cette méthode est longue, alors dans l'industrie cosmétique, on utilise deux autres procédés qui sont la pression mécanique et l'extraction par solvant.

Utilisations

- Les grands fabricants du chocolat l'apprécient comme substitut du beurre de cacao.
- Agent protecteur des cheveux, il peut être employé pour donner de l'éclat à la chevelure : appliquer une noisette dans des cheveux propres et séchés ou en appliquer une plus grosse quantité, masser les pointes et envelopper dans une serviette chaude, laisser agir 30 minutes minimum et faites votre shampoing.
- Hydratant des couches superficielles de l'épiderme, il renferme des acides gras et les vitamines A, E et F qui assouplissent et régénèrent les peaux sèches et matures. Il s'emploie au niveau du visage, des mains et du corps. Les lèvres gercées et agressées l'apprécieront pour ses effets réparateur et protecteur. Un massage avec le beurre du karité prépare l'échauffement sportif, délie les tensions musculaires et est indiqué durant ou après les expositions solaires en complément de vos produits solaires habituels.

On retrouve le beurre de karité dans certaines préparations cosmétiques tels que des crèmes pour le corps, le visage, les mains, des rouges à lèvres, des formulations solaires,.

 
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