Tout nouveau, ce produit vraiment original sera disponible aux professionnels dès la fin août. Les restaurateurs, traiteurs,… pourront la servir dans une recette. Cette spécialité glacée contient 50% de bloc de foie gras. Elle est le résultat d’une collaboration entre la marque Rougié et l’artisan glacier Philippe Faur (ces glaces se retrouvent déjà sur plusieurs grandes tables de la région du Sud-Ouest de la France).

Je serais vraiment curieuse de goûter à cette glace au foie gras, dans une préparation chaud-froid, ça peut être délicieux, en salé et peut-être même sucré avec un sirop aux figues… Je laisse les chefs se casser la tête à monter des recettes, on verra si un restaurant à Montréal sera prêt à l’essayer… et vous, vous seriez prêt à y goûter??

 

Feuilleté exotique glacé au foie gras
© Rougié

La célèbre robe noire du couturier Hubert de Givenchy que portait Audrey Hepburn dans le film Breakfast at Tiffany’s (Diamants sur Canapé) sera mise aux enchères chez Christie’s, à Londres, le 5 décembre prochain. Les bénéfices seront versés à l’association Cité de la Joie qui vient en aide aux enfants lépreux de Calcutta, en Inde.
Ce sont l’écrivain Dominique Lapierre et son épouse qui avaient reçu la robe en cadeau du couturier. Les spéculateurs affirment que la vente pourrait aller jusqu’à 102 500 Euros.

Harry Roselmack remplace Patrick Poivre d’Arvor sur TF1 pendant ses vacances d’été. Son embauche et sa nomination au journal télévisé de 20h a fait beaucoup parler parce que… Harry est noir! Finalement son succès (les cotes d’écoute ont augmenté par rapport à celles de l’été dernier) vient de son professionnalisme mais aussi, pensent plusieurs, de cette “nouveauté” initiée par la chaîne. Erreur, je vous dis moi que Harry attire les téléspectateurs (-trices surtout!) parce qu’il est (aussi) beau. Alors, qu’attendent les autres chaînes du monde?

Une autre question se pose: est-ce que ce sera difficile à la rentrée de retrouver PPDA?Heureusement, Harry se retrouvera sur la chaîne LCI.

J’avais commencé à faire ma liste de résolutions importantes et puis j’ai tout perdu. Mon ordi a gelé, j’avais pas sauvegardé, mea culpa…
Va falloir que vous alliez directement voir de vous-mêmes sur cette page, elles y sont toutes.

Et comme la situation détestable continue, et que la blessure s’est rouverte, béante, comme si elle ne s’était jamais vraiment cicatrisée, tous les libanais, musulmans et chrétiens, installés là-bas ou à des milles des bombardements, tous ceux qui ont connu la guerre, souffrent aujourd’hui. Nous avons eu un coup de massue sur la tête, d’un coup, du jour au lendemain, on s’est réveillé complétement groggy et depuis bientôt deux semaines, on vacille. Toujours debout. Courbés parfois mais debout, et lorsque cette horreur prendra fin, comme depuis si longtemps, tout se reconstruira et même aujourd’hui, je suis sûre, comme je le devine et le sais profondèment, dès qu’il y a une accalmie, les rires des enfants fusent, les parties de cartes se prolongent, les femmes préparent et nourrissent avec ce qu’elles trouvent et en font un festin, les esprits s’échauffent et les discussions parlent de politique et d’amour. La vie continue…

Ça fait plus d’une semaine que je me retiens de vous parler de la situation au Liban et au Nord d’Israel. Mais j’entends tellement parler de cette résolution 1559 de l’ONU qui n’a pas été tenue par le gouvernement libanais. Tout le monde s’y accroche pour expliquer la réaction du gouvernement israelien, en plus des deux soldats enlevés et des attaques du Hezbollah dans le nord du pays. Sauf qu’au Proche-Orient, on ne peut rien expliquer ni comprendre par la tenue ou non d’une (seule) résolution et par les évènements des dernières années. Il faut remonter bien plus loin dans l’histoire. Je ne vais pas m’y lancer, je laisse aux spécialistes (objectifs ??) le soin de remonter le temps.
Pour ma part, ce week-end, je vous fais uniquement la liste de quelques-unes des grandes résolutions de l’ONU depuis 1948 dans la région (ça vous évitera d’aller chercher sur le site de l’ONU, j’ai fais le travail pour vous), ensuite le “jeu” consiste à savoir lesquelles ont été tenues… ou non.
Moi, je m’en vais une ènième fois prendre des nouvelles de ma famille qui s’est regroupée à la montagne, au Liban, et qui attend qu’on leur donne des nouvelles (c’est nous qui leur avons dit que la guerre pouvait durer encore plusieurs semaines, ils pensaient tous qu’elle ne durerait que 2 ou 3 jours), et suivre l’actualité. Heureusement que l’espoir fait vivre et le peuple libanais est plein d’espérance!

Je n’écris pas souvent, on prépare de belles “choses” pour cet automne et cet hiver…
Je voulais vous mettre au courant de cette “alliance” d’affaires, en commençant par la mode puisque les infrastructures sont déjà bien installées de part et d’autre de la Méditerranée. Enfin, un vrai carrefour d’affaires devrait voir le jour en 2010 entre les (certains) pays méditerrannéens et l’Europe. Basée à Marseille, cette Cité Euroméditerranéenne de la Mode a pour actions les échanges, la création et la formation. L’objectif étant de délocaliser dans cette zone (Maroc, Tunisie, Turquie,…) plutôt qu’en Asie. Disons que c’est plus officiel puisque cela se faisait déjà.

Les “addicts” d’Amin Maalouf connaissent sûrement ce petit livre discret mais les autres qui n’ont lu de cet écrivain que les grands romans historiques et primés seront surpris à la lecture de cet essai de science-fiction, sorti en 1994. Je n’ai pas pu m’empêcher tout au long de cette lecture de penser au roman Ravage de René Barjavel. Il est question d’un couple, du monde, d’une substance qui aurait pour effet de permettre uniquement des naissances de garçons et qui serait irréversible. Sachant que dans certains pays, un garçon a plus de “valeur” qu’une fille, cette substance rencontre un succès puis se transforme en malheur mondial, pour tous les pays, l’équilibre des naissances est complétement brisé.

Mais au-delà de cette catastrophe, il est question d’amour et de liberté. C’est un hymne à la femme, indispensable à la marche du monde et à l’homme. A la survie de l’humanité.
En refermant ce livre, j’ai ressenti un goût de tendresse pour les êtres humains, dans leur folie et leur sagesse.

Les Italiens ont pu fêter leur retour triomphant dans leur pays. Et pour cette fêter cette victoire, plusieurs marques s’affichent “supporter” des Azzurri comme la Distilleria Bottega qui a offert à chacun des 23 joueurs et à leur entraîneur une bouteille de Grappa spécialement créée pour eux. Et un grand format de 3 litres au joueur Fabio Grosso. La bouteille est vraiment pas mal et si vous regardez bien, vous verrez un drapeau italien dans la bouteille.
Maintenant, ils peuvent noyer leur joie et leur chagrin…

 

© Distilleria Bottega

 

Non, je n’ai pas attendu que Zidane s’explique pour écrire à nouveau… quoique… disons que ça tombe bien, il vient de le faire à l’instant. Comme maintenant vous savez le pourquoi du comment, et surtout ce que lui a dit Materazzi, cela semblait si important pour comprendre, pour savoir. Demain, les résultats d’un sondage sortiront et la côte Zidane aura remonté parce qu’on aura enfin compris! Qu’est ce que ça peut bien faire, il a été puni, carton rouge ça suffit non?, Materazzi s’est relevé, Zidane a bien dit que son geste n’était pas “fair play”, la violence (verbale aussi!!) existe dans ce monde (ça n’excuse rien, d’ailleurs, il a bien été expulsé et c’était tout à fait normal tandis que l’autre, il a bien pu dire ce qu’il voulait, on ne retransmet que les images, pas le son, dommage… Ça aurait peut-être mérité aussi un carton rouge) et le meilleur joueur de foot du monde reste un être humain. Voilà le problème: l’idôlatrie. C’est dur, impossible à supporter pour un être humain. Et impossible à supporter pour ceux qui idôlatrent de voir leur “dieu” (finalement) n’être qu’un humain…

Paraît que le foot est une religion, il va y avoir du monde à l’église ce dimanche…
C’est la dernière coupe du monde de Zidane…
Ce sont deux pays (européens) qui ont vraiment besoin de relever le moral de leur population, une coupe du monde fait du bien et efface tous les problèmes nationaux…. C’est aussi Adidas contre Puma…
Bon match et bon week-end!