Bonjour à tous,
Le succès grandissant de mon blog gourmand et de mon livre C’est du gâteau! m’ont donné l’idée de proposer un concours autour d’une tartelette, selon le style et la sensibilité de chaque internaute.
L’envie première est de faire et se faire plaisir avant tout. Les 3 premiers seront mis en avant sur mon blog et gagneront un livre dédicacé + une dégustation privée pour le ou la Lauréate.
Libre à vous de nous étonner!
- Tous les détails du concours
- Règlements
- Pour vos blogs, sites personnels: les boutons Concours Buzz Gourmand
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February 19th, 2008 at 4:00
Alors là, je ne résiste pas ….
C’est obligatoire ….
Je mets tout de suite un petit logo sur mon blog ….
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
February 19th, 2008 at 7:56
Ah c’est super ce concours! J’y participerais sans aucun doute!
February 19th, 2008 at 7:57
Ah oui je voulais demander aussi, donc notre seule espace “creatif” est la déco/garniture des tartelettes? On ne peut pas mettre un ingredient de plus dans la pate sucree?
non juste la garniture et décor, bon courage CM
February 19th, 2008 at 8:58
Salut à tous!!
Je me suis permis de passer l’info sur un site de passionnè créé par FRED
http://patisserie.leforum.cc/f2-passion-patisserie.htm
alors j’espère que beaucoup de gens y participeront grâce à la médiatisation de cette super idée de concours!!!
Que le meilleur gagne…
February 19th, 2008 at 9:08
Voilà une très bonne idée de concours gourmand ………..moi qui suis une accro des concours de cuisine, et qui admire votre travail et talent …….. voici donc un beau défi à relever !!!!!!
A très bientôt et bonne chance à tous
February 19th, 2008 at 11:54
bonjour
j’habite a tokyo je peux participer?
February 19th, 2008 at 12:03
Rebonjour Christophe
Deux petites questions : tenez-vous compte du dressage sur assiette ou uniquement de la tartelette en elle-même, et sommes-nous libre dans la forme de la tartelette ou bien obligatoirement ronde ?????
Merci beaucoup pour ces précisions
A très bientôt et je fais également un apparté sur mon blog
Pas de dressage à l’assiette et toutes les formes sont permises, laissez vous allez CM
February 19th, 2008 at 15:39
Je vais essayer de participer, en même temps ça sera ma première tartelette. Est ce que le dernier à droit à un prix ?
Rien à voir avec le concours mais je voulais savoir si vous aviez fait une création spéciale pour la Saint-Valentin ?
hélas non! pas de grande nouveauté mais beaucoup d’essais pour évoluer sans cesse CM
February 20th, 2008 at 8:50
Bonjour,
2 questions à propos des tartelettes:
-Pas de tartes? que des tartelettes!?
-La recette de départ: il s’agit en fait d’une abaisse de pate sur laquelle on cuit la creme amandine? il n’y à dc pas de fonçage à réaliser?
merci!
idem que pour mon book CM
February 20th, 2008 at 8:54
trés trés bonne iniative Mr Michalak,je vais essayer de m’y coller en essayant de ne pas trop étre ridicule.
j’ai déja plein d’idées qui me viennent ,restent plus qu’a les executer.
Bonne chance a tous
February 20th, 2008 at 12:50
C’est un concours fort intéressant, je pense y participer et j’ai déjà ma petite idée!!
Bonne chance à tous!)
February 20th, 2008 at 14:57
Super cette initiative on va encore en prendre plein les yeux !
Quand à moi je retourne au fourneau ! j’ai des tartelette a faire lol!!!!
Merci Christophe a bientôt fabrice
February 20th, 2008 at 16:11
Bonsoir,
J’aimerais savoir si l’on peut proposer plusieurs tartelettes différentes ou bien si une seule n’est permise par participant?
Merci
une seule svp CM
February 21st, 2008 at 5:16
Bonjour M. Michalak
J’ai une petite question
Y’a t’il une grande importance, en ce qui concerne la taille des moules à tartelettes, car pour avoir jetter un oeil rapidement, il est difficile de trouver des moules de 5cm de diametre par 2cm de hauteur.
no problems CM
J’en ai vu de 5 pour 0.5 ou de 6 pour 1 mais pas des comme sa.
COrdialement
February 21st, 2008 at 8:12
bonjour christophe !
est ce que les pros sont autorisé pour se concours?
Merci a+
fabrice
ouvert à tous Bien à toi CM
February 21st, 2008 at 16:04
Bonjour Mr. Michalak,
je m’apelle anthony subbiani je sui élève en hotellerie restauration dans le sud de la France et j’aimerais participer à votre concours; le problème est que je n’ai que 17 ans, j’ai remarquer que le concours n’est ouvert qu’aux personnes étant majeures , est-ce que cela pose un vrai problème si je tente ma chance ?
Cordialement
no problems CM
February 22nd, 2008 at 19:07
Bonjour Christophe,j’ai récemment eu l’occasion de rencontrer un membre de ta famille lors d’un diner dans l’établissement ou j’officie et ou apparemment mon chef serait un de tes cousins. Nous avons évoqué ton travail dont nous sommes tous les deux très admiratifs. Tu me donnes envie de participer à ton concours de tartelettes,même si ce n’est pas ma spécialité. Continue à nous faire rêver par le biais de tes créations et celles de tes nombreux amis et néanmoins grand pro.
En espérant te rencontrer,pour débattre de pâtes sucrées…
Cordialement
Au plaisir Lucio, quel est le nom de ton chef? car le seul cousin qui ai un lien avec ma famille est Pierre Troigros CM
February 24th, 2008 at 11:47
Salut Christophe,
Je suis ton site depuis quelques temps et je viens de découvrir ton concours.
Je me permets de te tutoyer comme cela est la coutume dans la blogosphère.
Même si ceci ne semble pas être une habitude de tes admirateurs et surtout admiratrices !
Je suis un peu curieux et je me pose une question, pourquoi avoir décidé d’héberger ton blog sur un portail féminin? Il est vrai que tu cultives une image médiatique de dandy. Très classe d’ailleurs la photo en costard dans ton book. Tes copines du bureau marketing doivent apprécier … quel Lover ce Christophe LOL
Perso, je suis fan du personnage enfin un mec qui est arrivé au sommet et qui est resté nature et plein d’humour. Je me souviens du sujet d’envoyé spécial sur les fans “invétérés de Macarons.” Ou comment intellectualiser une “émotion” :-D. Donc, je sais pas si j’ai des problèmes d’audition, mais j’ai l’impression que dans le reportage lorsque les filles débarquent dans ton labo, tu leur dis un truc du genre “…vous qui êtes des fans invertébrées de macarons…” J’ai revu le reportage 2 fois et si tu as vraiment dis ça. Je dis “respect man” faire le con dans un reportage France 2. Idem dans l’un de tes anciens post (audio) sur le blog où tu parles de ta “relation” avec Ducasse à tes débuts au Plaza, un pur moment d’anthologie sans langue de bois. La photo anticonformiste publiée dans un Thuriès où toute ton équipe est couchée dans un couloir. Le fait de mettre en avant tes assistants et ton équipe … Peu de personnes de ta renommée feraient cela ! Je finis de m’occuper de la canonisation de Lady di ( Et oui, je ne m’occupe que de grandes causes utiles à notre civilisation) et je propose la tienne ensuite … Saint Michel, tu sors avec le 12! …. vive le 118 218 et Saint Michalak ! Le saint patron des pâtissiers qui allie humour, créativité et professionnalisme.
Pour en revenir au concours. Perso, j’hésite entre ton concours et celui de Magnum avec Eva Longloria “Grand Chef Pâtissier Privilégié “… c’est qu’elle est très mignonne la petite et je dirais pas non pour passer une journée à la tenter par mes créations.
Mais je vais être sérieux 2 secondes certains détails ne sont pas clair. Nous sommes bien d’accord qu’il n’y a pas de dégustation, il s’agit juste d’un concours par sélection sur dossier…. Si la photo de la tartelette est pourri (mal prise), c’est mort. Selon la prise de la photo un meme dessert peut être sublimé ou carrément paraitre nul …
Cette sélection sera effectuée par Amabilis Inc … donc selon les details du règlement tu ne participeras pas à cette sélection ? Il est aussi fait référence à un tirage. Alors tirage ou sélection sur dossier ? Un petit truc en terme légal à l’attention d’Amabilis Inc organisateur du concours. je crois que le règlement doit être déposé chez un huissier et l’adresse de celui-ci mentionnée. Mais bon, je n’ai rien vu et je n’ai rien dit … et personne ne l’a remarqué donc Chuttt !
En tout cas, ce concours porte bien son nom “ Buzz Gourmand”, je pense que tu vas réussir à créer un mega buzz autour de ton blog ce qui va faire exploser tes stats.
Je te laisse, car je dois surveiller la cuisson de mes tartelettes, je n’ai qu’un mois pour la mettre au point. Ceci afin de pouvoir rencontrer Rambo, le chef des “Tops Guns” … le Dalaï-Lama de la Patisserie … Où est le rapport entre vous deux ? Il touche pas mal dans son domaine et il est vraiment très marrant aussi. Problème, tu vas devoir te raser le crane et porter des robes pour pousser la ressemblance . Bon, Il faut encore que je vérifie si le 19 Avril à 16h, je n’ai pas piscine. LOL @+ Nicky Larson
Hello Nicky, cool man! c’est juste un concours gourmand sur des tartelettes “que je valide perso”, dans la bonne humeur A+ CM
February 25th, 2008 at 14:31
Bien vu Christophe!
February 26th, 2008 at 12:20
…
En voyant que vous organisiez un tel concour avec de tels prix, et le fait que les tartelettes seraient jugées sur leur originilaté, mes yeux étincelaient de bonheur et d’espoir !
Hélas… Tout ce qu’il me manque, ce sont ces trois petites années qui me séparent de la majorité…
*soupir*
mais bon, il y aura d’autres occasions, j’ai toute la vie devant moi =D
alors bonne chance à tous les participants, et que le plus créatif gagne !
Bien à vous
Audrenn
February 27th, 2008 at 7:47
slt cristophe juste une kestion on peut faire n impote kel forme de tartelettes du moment kon prend tes base de recette.
merci d avances pour la reponse
yes CM
February 29th, 2008 at 4:29
Quelle idée de nommer votre concours comme mon chien…
Je ne peux faire autrement que de mettre votre beau logo sur mon blog , et de participer !!
bonne journée @ bientôt !
February 29th, 2008 at 6:08
Un concours avec de très jolis lots… ça mérite bien un coup de pub sur mon blog, c’est chose faite: http://assiettesduchef.canalblog.com/archives/2008/02/20/8020021.html
Bonne chance à tous les participants!
super gentil chère Chantal merciiii CM
March 1st, 2008 at 8:10
Bonjour Mr Michalak votre blog est FORMIDABLE ! Continuer ainsi vous êtes une source d’inspiration sans limites pour moi. Mon entourage, vous remercie aussi. Enfin mes gâteaux sont devenus bon ! Avant ma famille nourrissait de mes pâtisseries notre chien en cachette pour ne pas me vexer. Grâce à vous, je passe pour la Fée Sucrée et Chopette a retrouvé sa ligne.
Petite remarque à l’attention de “Cuisine de Mercotte”: Ne trouvez-vous pas un peu douteux de venir sur le blog de Mr Michalak afin de déposer un post indiquant que vous mettez à disposition sur votre propre site les recettes du livre “C’est du gâteau !”. Par respect pour le travail de Mr Michalak (temps et énergie consacrée à sa réalisation) et des droits d’auteur, il aurait été plus correct d’inviter vos visiteurs à acheter ce merveilleux recueil. Etre fan n’autorise pas tout !
March 3rd, 2008 at 16:02
C est super ce que tu fait , mais comme toi je fais partis de ses gens . je ne vis que pars mon metier qui est plus q un metier et j ai envi de percer. Pourrait tu donner une chance a un type comme moi d avancer de gagner et de donner? JE TE REMERCI PAR AVANCE DE ME R2PONDRE A BIENTOT ET MERCI A TOI POUR TA GENEROSITE.
March 5th, 2008 at 1:43
Bonjour Christophe,
questions d ordre technique:
j ai des moules de 8 cm de diametre (2cm de hauteur)suis je autorise a les utilises ?
pour la photo ,la tartelette doit etre prise sur cartonnage ?,ou est ce que sur assiette est autorise? ( bien entendu sans autres elements dans l assiette) ou le support peut etre libre?
y a t il une limite de prise de photo de la tartelette( differents angles)
est il possible de faire plusieurs tartelettes identiques et envoyer la photo de vue d ensemble?
Salutations chocolatees du mexique
le plus simple est le meilleur, juste prise sur une nappe blanche ou noir, comme il vous plaira CM
March 5th, 2008 at 15:45
Bonsoir,
La recette que vous nous donnez est pour 40 tartelettes.
Le jour de la dégustation, faut-il réaliser la “tartelette gagnante” au nombre de 40?
Sincères salutations
Mlle Penon Angélique
Réalisez juste une photo d’une tartelette CM
March 6th, 2008 at 8:03
Super cette idée de concours !
Perso j’ai déjà eu une dégustation perso avec vous ! et c’est vrai …. çà vaut la coupe de gagner le concours ! heu autant pour le macarons tarte citron meringuée que pour la vraie rencontre humaine avec un mec bien ! Hop tous à vos tartelettes ! Bonne chance
ciao et à bientôt
Anne
March 13th, 2008 at 9:46
Bonjour !
Pour être bien sûre… est-ce juste la pâte sucrée ou l’amandine qui compose la base “obligée” de la tartelette ?
C’est comme la base de mon livre, pâte sucrée + crème amandine, ensuite c’est à vous de jouer! CM
March 18th, 2008 at 6:36
Hou la la ! oui j’accours et je mets en avant votre logo sur mon blog… et je cogite pour trouver une recette bien alléchante. Merci pour ce partage.
March 22nd, 2008 at 17:40
Je decouvre leconcours et je sens que je vais memettre à ta pâte et à la crème amandine très vite Pour le logo, il faut que je demande à ma technicienne de fille… moi je suis nulle!
March 29th, 2008 at 4:33
Ca y est le concours est fini, les dés sont lancés!
est ce que tu vas mettre les photos des tartelettes de tous les participants lorsque le choix du gagnant(e) sera pris, ce serait interressant de voir le travail de chacun!
Merci pour ce beau concours mis en place
March 31st, 2008 at 3:26
J’ai envoyé ma participation par mail le 27 j’espère qu’elle ne sera pas partie dans les courriers indésirables comme cela arrive souvent.
Je vais garder cette recette définitivement pour la pâte sablée car elle est vraiment extra ! Merci !
March 31st, 2008 at 17:47
Mais quand est ce que nous connaitrons les heureux gagnants ????
April 16th, 2008 at 4:07
Bonjour,
Quand connaitrons-nous les résultats du concours Buzz Gourmand ??
J’avais cru comprendre que c’était pour le 14 avril…
Merci d’avance !
June 3rd, 2008 at 11:44
Salut Christophe,
à quand la version 2.0??
Je verai bien une version “verines” ou mieux….macarons!!! (Ben oui, autant choisir une catégorie ou on a plus de chances de gangner ;))
Eric, frustré d’avoir manqué la première édition!!….
très bientôt …patience CM