Paulette Macarons

Wed, Feb 13, 2008

Mes projets, Univers Christophe Michalak

Bonjour à tous,

Voici presque un an, j’ai rencontré par le hasard de la vie une famille française surprenante vivant aux Etats-Unis.
Petit à petit, un lien s’est tissé et je les considère désormais comme ma propre famille.

Famille Koumetz : Laureen, Lena, Paule, Gérard, Valentin, Andréa (designer) et son mari

Paule et Gérard Koumetz ont découvert il y a presque deux ans l’émission Envoyé Spécial sur les macarons, un déclic s’est produit… le désir de me rencontrer. Et chaque matin je me dis que la vie réserve de belles et étonnantes surprises.
Paule et Gérard ont voulu développer un magasin haute couture autour des macarons, je m’occupe de la partie création, Paule de l’image et de la vente, Gérard étant la tête pensante de cette belle équipe !

Lena en cuisine avec Valentin et moi même

�
Et voilà, qu’au bout d’un an, le projet si ambitieux du départ se réalise. Nous avons ouvert la boutique fin septembre 2007, située sur Beverly Hills (quartier chic de Los Angeles), tout près de Rodéo Drive (une des rues les plus chères au monde où Julia Roberts réalisait son shopping dans le film Pretty Woman).
J’ai placé un de mes anciens collaborateurs, fidèle et très rigoureux (Valentin Brodani), pour m’assurer que la production sera à l’image de nos désirs et surtout de pouvoir proposer les meilleurs macarons du monde aux Américains !!!

Notre ambition est d’ouvrir plusieurs boutiques à travers la Californie, un deuxième projet sur la côte Est des US est en train parallèlement de se négocier.
La marque Paulette Macarons est lancée et je lui réserve de beaux jours devant elle, car le plus important dans cette histoire c’est l’association de trois talents différents. Seul, on n’arrive à rien, c’est la force d’une équipe qui peut soulever des montagnes!

Macaron au thé vert

Macaron à la pêche

Macaron à la réglisse

Macaron Dragée

http://www.paulettemacarons.com
9466 Charleville Boulevard, Beverly Drive
Beverly Hills, CA 90212

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Paulette Macarons

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Christophe Michalak - a ecrit 209 messages sur Passions Gourmandes.

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63 Commentaires dans cet article

Elliott ecrit:
February 13th, 2008 at 19:50

La prochaine fois que je vais à Los Angeles, j’y rendrai une visite. Good luck with the store!

elisabeth ecrit:
February 13th, 2008 at 20:34

bonjour,

Merveilleux ces macarons ça donne l’eau à la bouche, merci pour vos précieux conseils, je compte contacter les adresses que vous avez mise sur votre blog et leurs adresser un courrier ainsi qu’a Mr Pierre Hermé et Mr Lenotre, peut être que je vise un peu trop haut mais je ne perds pas espoir.
Merci et bonne continuation
Elisabeth.

Pierrick ecrit:
February 14th, 2008 at 3:02

Excellent,

Pure…

Pierrick de Melbourne
Australia

fofil ecrit:
February 14th, 2008 at 3:55

superbe votre boutique!! je souhaite à “Paulette Macarons” une longue et belle vie!! mais bon, en voyant la beauté de vos macarons, je ne me fais pas de soucis bravo!

merci beaucoup CM

Vanille ecrit:
February 14th, 2008 at 4:31

Ce projet, ne pourrait-il pas être aussi concrétisé en France. C’est un peu loin l’Amérique . Lyon serait un point de vente idéal.

A Lyon vous avez le meilleur Seb Bouillet ! CM

patrick ecrit:
February 14th, 2008 at 4:41

c’est magnifique, je pense que c’est l’avenir du metier, faire du monoproduit, car a vouloir en faire trop, tout n’est pas parfait, et là avec qu’une dizaine de produits differents, tout est parfait.
les macarons sont dressés à la main ou a la dresseuse? vous congelez les macarons garnis?
bravo

bob ecrit:
February 14th, 2008 at 6:24

bonjours a tous ,les macarons sont ils dresses a la main ou a l aide d une dresseuse a plus , bob

pour l’instant à la main CM

Eric Gonzalez ecrit:
February 14th, 2008 at 12:04

Une place a ton image mon cher Christophe, ou l’exellence et le magnifique sont de rigueur, absolument superbe !!! tu as déjà ta place au panthéon des artistes, et ton nom parmis ceux qui auront marqués les générations.
Félicitations
Éric Gonzalez

Sébastien BOUILLET ecrit:
February 14th, 2008 at 13:43

bravo chris rien a dire tous est parfais comme d’habitude!!!
seb

$ha ecrit:
February 14th, 2008 at 13:50

Belle idée, quand j’étais en Amérique, les familles ne parlaient pas du tout macaron !! Mais baguette, moutarde et Vin!!

Kévin ecrit:
February 14th, 2008 at 14:32

Coucou chef!!!
C’est juste énorme de voir tout ça, car cet été je pars à Los Angeles.
Biensûr je rêve de faire du shopping tel Julia Roberts, dans votre boutique!!! lol…
Plus sérieusement c’est avec un grand plaisir que je m’y rendrai afin d’y déguster des macarons que j’ai moi même réussi à réaliser grâce à ce qui me sert de “bible” aujourd’hui, votre livre “c’est du gateau”.
En espérant vous y croisez peu être?
Sinon j’aurai voulu savoir quels étaient vos projets pour cette nouvelle année?? ( les MOF, d’autres livres, des ateliers de pâtisserie…)
Merci pour cette passion, ces conseils et cette amour du métier que vous nous transmettez à travers ce site.

barbichounette ecrit:
February 14th, 2008 at 14:50

C’est super comme idée !!!
Et pourquoi pas en France ????
Bizzzzzzzzzz
♥Barbichounette♥

bblancta ecrit:
February 14th, 2008 at 16:01

très beaux produits
j’avoue avoir du mal a croire que c’est dressé a la main
quel dextérités
mes sincères compliments monsieur michalak

Sebastien Thieffine ecrit:
February 14th, 2008 at 22:13

Salut
Christophe c’est magnifique…. super design et super be boutique
a+

Seb

jean-Charles ecrit:
February 15th, 2008 at 1:12

Bonjour Christophe,

Voici une bien belle aventure. Quelle idée géniale d’avoir ouvert une boutique dédiée aux macarons à Beverly Hills. Nul doute que ta boutique va avoir un énorme succès vu l’emplacement. Je connais bien LA et la Californie en général. Comptes tu ouvrir d’autres magasins ailleurs aux USA ? San Francisco, San Diego sont d’excellents endroits pour faire du business aussi.
Bravo à toi. Les macarons sont splendides.
Amicalement
JC

jean-Charles ecrit:
February 15th, 2008 at 1:20

J’ai lu un peu vite j’ai en partie la réponse à ma question !
Sur la côte est : Washington DC, Boston, Chicago, NY of course !
Il y a plein d’endroits où s’installer et où le succès est garanti.

Encore bravo Christophe.

GABRIEL GEORGES ecrit:
February 15th, 2008 at 6:46

bonjour mr michalack
bravo,super projet ,superbe boutique ,super produit vous etes vraiment le meilleur .
Rien a dire ce projet est fantastique .A quand une patisserie michalack a paris avez vous le projet de vous installer?
Continuez comme ca
you are the best of the best
a bientot

Yilisa ecrit:
February 15th, 2008 at 12:16

Let’s spread the words out….I will send the address and website to all my friends and family in L.A. This is going to ROCk!! I am going back to O.C. on March, I will definately stop by to get some yummy macarons ^_^

Laurence ecrit:
February 15th, 2008 at 13:45

Super top extra génial
Bravissimo
L

jean-charles ecrit:
February 16th, 2008 at 3:29

Petite question qui m’intrigue. Sur le macaron au thé, l’idéogramme est bien tracé à main levée au pinceau ou bien c’est un transfert ? Parce que je me disais que si tu dois en faire au moins 500 par jour ca prend beaucoup de temps à moins d’avoir un pâtissier japonais dans ton équipe
Bravo pour ces magnifiques macarons parfaitement lisses et d’une régularité hallucinante.
La boutique est très belles, j’y fais un saut dès que je vais à LA. A quand une boutique à Paris ?
J’aime bien la présentation des macarons en équilibre sur la tasse, c’est rigolo.
A bientôt JC

hello JC, c’est réalisé au pinceau, pour la boutique de Paris why not mais avant j’ai d’autres projets que j’aimerai amener à therme A+ CM

FF ecrit:
February 16th, 2008 at 4:12

Sans commentaires !
Ou plutôt si:
admirez, respirez profondément, et inspirez-vous du talent et de la réussite de cet homme! Christophe, t’es vraiment une bête de travail.
Etant dans la confidence du projet depuis des mois, j’attendais ce moment avec impatience. Ce moment où le monde pourrait enfin te juger sur pièces; voilà, c’est fait, mais ce n’est que le début…la suite fera encore beaucoup plus de bruit. Fier d’être ton ami…

et moi donc mon Francky d’amour, je te kiffes brother bises CM

alexis bouiller ecrit:
February 16th, 2008 at 9:07

wouaaa , les macarons sont vraiments magnifiques !!!
bravo!!!! Ces macarons à la pêche me rappel quelque chose… ne serais-ce pas des macarons qui sont dans vôtre livre “C’est du gâteau !”, en tous cas ils sont vraiments excelents !!!
a bientôt,
alexis Bouillet

Patty la Cookie ecrit:
February 16th, 2008 at 14:30

J’adore cette histoire! C’est une nouvelle fois la preuve que l’amour et la gourmandise peuvent vaincre la monotonie ambiante…

L’info est relayé sur mon blog : http://www.wearefoodgeek.com.

PS : quel dommage de n’avoir pu vous dire bonjour au OFF :-(( Mais où êtes-vous passé après votre démo???

Sandrine ecrit:
February 16th, 2008 at 16:19

Bonsoir Christophe,

Je n’avais pas encore osé laisser un commentaire sur votre blog, mais là à la vue de ce magnifique projet réalisé avec cette famille française, et ces succulents macarons …….impossible de résister à la tentation. J’admire le travail que vous faites, vous êtes la référence dans le milieu, un vrai artiste, beuacoup de talent et partager toutes ces gourmandises avec nous, est un réél bonheur chaque jour et de vrais moments de plaisir ………..moi qui suis une passionnée de cuisine et encore plus de pâtisserie, je passerai des heures à admirer vos photos juste en imaginant ce que cela peut représenter en bouche …………j’espère sincèrement avoir la chance peut-être un jour de vous rencontrer au détour de quelques saveurs sucrées ……………
A bientôt
Sandrine
http://latabledesandrine.com

Aurélie Hamelin ecrit:
February 16th, 2008 at 17:02

Bravo Christophe, elle a l’air vraiment super cette boutique !
on va devoir courir à LA pour manger tes gâteaux ! (enfin, heureusement, il y a toujours le plaza)
bisous!
Aurélie

elisabeth ecrit:
February 17th, 2008 at 13:39

bonjour Mr Michalak,
je me demandais si par hasard vous ne recherchez pas des apprentis pâtissier au Plaza Athénée? parce que je ne cherche pas que dans les boulangerie pâtisserie traditionnelle car après mon diplôme j’aimerais poursuivre en pâtisserie de restauration.
merci de votre attention et bonne continuation.
Elisabeth

hélas on ne prend que les bacs pro, et mon équipe et complète, désolé Elisabeth CM

lorette ecrit:
February 17th, 2008 at 14:29

Waou ! Quelle jolie épopée et quelle magnifique boutique ! J’en ai des frissons de voir tous ces macarons ! Bonne continuation et longue vie à Paulette macarons !

Math ecrit:
February 17th, 2008 at 16:14

Bonjour,
je suis bluffée par le désign, qui met vraiment valeur les macarons!

Bea at La Tartine Gourmande ecrit:
February 17th, 2008 at 23:32

Vraiment très beaux. Je ne manquerai pas de m’arrêter à mon prochain passage à LA. Il faut venir faire la même chose à Boston, côte Est où je suis!

Arnaud ecrit:
February 18th, 2008 at 7:54

bonjour Mr Michalack
Tout dabord bravo pour cette boutique ce sont de très beau produits
très bien présenté
J’ai une petite question technique
Préférez vous les macarons à la meringue Italienne ou Française
Merci et encore félicitation

Sans aucun doute… la meringue italenne! CM

Alexandre ecrit:
February 18th, 2008 at 8:30

Bonjour Mr Michalak,
Les macarons, ces petits fours “tendances” qui font craquers nombre de personnes(surtout les femmes elles adores sa!!!).Ceci sont de vrais petits bijoux,ils sont tout a fait magnifiques.Votre travail est vraiment impréssionant.Continuez ainsi.J’aurais aimer savoir si paulette macarons exporté ses produits en france car J’aimerais vraiment en achetés?Merci
Alexandre

que les US pour l’instant CM

fabien ecrit:
February 18th, 2008 at 16:45

bonjour mr michalak
j admire votre travail, et je suis actuellement en 1ere année de bac pro patisserie et je doi effectué un stage en patisserie au moi de juin.Et j’aimerai bien effectué ce stage avec vous ! Mais es ce que vou prené des stagière au plaza athéné?
Auriez vous l’amabilité de me tenir au courant en m’envoiant un mail a l’adresse ci contre( fabi1_70@hotmail.fr).
Mes sincères salutions
fabien

MariannaF ecrit:
February 19th, 2008 at 6:52

OH MON DIEU! Le design est formidable, vraiment epurée et tres “clean”, c’est assez different je trouve des patisseries qui vendent des macarons ici en France… (je ne dis pas que je prefere l’un ou l’autre, c’est juste different)(mais dans les photos Paulette les macarons se mettent vraiment en valeur!) J’ai bcp d’amis aux U.S (surtt NY) et j’ai bcp remarqué qu’ils apprecient enormement les macarons, ca à developpé une vraie culte la bas! Bref…
Le look des macarons reglisses est top! Et les macarons dragées simplement trop beau pour etre vraie!
Felicitations et je souhaite à tte l’equipe une tres tres bonne continuation!

merci pour nous chère Marianna CM

Peggy ecrit:
February 19th, 2008 at 13:33

Bonjour Christophe ,
Mes félicitations pour cette belle boutiques ! Et j’espere pour vous que cela continueras de grandir ainsi que pour l’équipe que vous emploirez !!!!! Et qui vous sont fideles . Je crois qu’il fait beau toute l’année à LA ?? Bonne continuation
Amicalement Peggy

que du soleil et de la bonne humeur CM

lory ecrit:
February 20th, 2008 at 4:53

bonjour,
l’émission envoyé spécial sur les macarons, m’a aussi énormément plu!
Le jour après je cherchais déjà les livres…
Je n’ai malheureusement pas eu l’occasion de gouter ces délices, car ici, à fribourg (Suisse), on ne trouve pas de macarons…aih.
Il faut dire que (à mon avis) vos macarons sont une œuvre d’art!!
Qu’est ce que j’aimerai en gouter quelques un…!
cordialement,
lory

Mamzelle Gwen ecrit:
February 21st, 2008 at 10:35

Quelle histoire ! C’est magnifique de voir un rêve prendre forme. Le rêve pour moi en ce moment même, ce sont ces photos incroyables ! Il n’y a aucun doute à avoir quant au succès de cette boutique.

Dimitri ecrit:
February 21st, 2008 at 17:09

Bonjour monsieur michalak ,
Je voulais savoir si vous connaissez pas des patisseries ou des restaurants patisseries sur Paris ou a ses alentours qui prennent des personnes pour un Stage, car je dois en effectuer un au moi de Juin.
En tout qu’a vous faites un travail remarquable .
Serait-il possible de me tenir au courant et en m’ecrivant sur cette adresse [ dimitrov_88@hotmail.fr ]
Mes Salutations
Dimitri

Babeth ecrit:
February 22nd, 2008 at 6:49

Great! I wish you a lot of success, next time I’m going to LA I will definitely stop by.

Pierre L. ecrit:
February 22nd, 2008 at 7:33

Salut Christophe,

Superbe histoire, et très jolie boutique, comme d’habitude (si j’ose dire)
l’excellence est toujours au rendez -vous avec toi !
bonne chance…. et à quand la première boutique en Allemangne ?
…çà donne des idées … le Monde deviendra “Planète macarons” avec toutes ces belles couleurs et variétés.
Ciao Pierro (le vieux!)

merci et salut à toi Pierre le grand, tu seras bientôt en guest star A+ CM

Stéphane ecrit:
February 22nd, 2008 at 9:23

Bonjour,

J’adore le concept et la merveilleuse réalisation que vous en avez faite! La boutique est magnifique, presque provocante de désir. On a envie de croquer dans ces magnifiques macarons. Je suis certain que ça marcherai merveilleusement bien en France et dans lcertaines grandes villes européennes … Et si, en plus, ces macarons étaient Bio … Cela permettrait il d’offrir une dimension écologique, environnementale à ce superbe projet?

Encore bravo et continuez à nous régaler.
Stéphane.

Merci cher Stéphane

Julien ecrit:
February 23rd, 2008 at 8:14

Magnifique boutique j’aime beaucoupe la présentation individuelle des macarons dans la vitrine ils sont biens mis en valeur de cette facon.
Et quelle régularité ! (j’aimerai savoir dresser de la même façon)

Dans quel type de fours ils sont cuit (sole ou ventilé)?

J’adore le macaron pêche et celui à la dragée j’en ai d’ailleurs crer un fond d’écran. Est - il possible de le poster sur le blog?
Julien M

four ventilé A+ CM

kevin.c ecrit:
February 23rd, 2008 at 12:32

Merci de nous inspirer, esperons un jour vous viendrai a Melbourne. sa fait grand plaisir de voir de tel creations.

Xavier ecrit:
February 23rd, 2008 at 14:35

Bonjour,
A mas grande surprise j’ai vu ces superbes macarons mais aussi un amis avec qui j’ai fait mon aprentissage Valentin brondani. Je voulais savoir s’il était possible que vous l’envoyé c’est coordonnée .

Merci, pour le blog c’est un plair de voir les nouvelle choses qui ce font dans notre beau métier;

Amicalement.

Goerig Xavier bientôt en mode macaron chez PH.

je lui envoie tes coordonnées CM

Rabih ecrit:
February 25th, 2008 at 13:04

bonjour,
Je suis apprenti chez M.Lojou , j’aime beaucoup
ce que vous faite et surtout vos macarons.
Je vous souhaite beaucoup de succés avec Paulette Macarons.
rabih

bribri ecrit:
February 25th, 2008 at 15:29

voici une bien belle histoire…

nicolas ecrit:
February 25th, 2008 at 17:56

Quel beau projet ! Ces macarons sont magnifiques et trés soignés ! Des petits bijous gourmands.
J’en profite pour vous dire que j’ai réalisé vos macarons “cacahuète” et “fraise tagada” de votre livre “c’est du gateau”: ils sont tout simplement excellent ! J’ai adoré celui au cacahuète, avec la pointe de pastis c’est magnifique et cette émulsion ! Enfin, un bonheur ! Je vous remercie pour cette recette qui m’a séduit. Fraise tagada j’ai succombé aussi, par contre, j’ai pas mis de fraise fraîche je l’ai laissé nature (pour l’instant), avec le sucre coloré saupoudré dessus c’est super, on a vraiment la sensation de manger un bonbon tagada et les souvenirs s’y mêle… Bon, je les ai fait à ma mesure, en tout cas, la recette est bien expliqué et on sent bien comment il faut faire pour y arriver. Je les présente sur mon blog, je me suis permis. Voilà, en tout cas, je vais essayé vos prochains au lait de coco, ça a l’air de tuer ça aussi ! et ceux à la pêche melba.
Je vous remercie pour votre livre où vous présentez un belle aspect de votre profession accessible à tous. Comptez vous faire un livre pour les professionnelles ?
En tout cas, merci ! ça stimule tout ça ! Les grands ouvrent des portes ! Merci. Seul on est rien comme vous le dites si bien. Les livres ont l’avantage de faire partager votre monde et de saisir votre métier pour ensuite en faire bon usage dans nos cuisines.
Bien à vous
Nicolas

bravo à toi Nicolas car ton blog est superbe CM

Audrenn ecrit:
February 26th, 2008 at 12:33

Oh, quelle magnifique vision colorée et gourmande vous nous offrez là !
Ces gens ont eu beaucoup de courage pour oser un tel projet afin de concrétiser un de leurs rêves ( sans oublier qu’ils étaient soutenus par un grand et généreux patissier ^.^ ).Les américains pourront ainsi profiter du grand talent culinaire français !
Et pour ma part, je crois désormais qu’un séjour aux Etats-Unis s’impose…

Audrenn

aibaidia patrick ecrit:
February 28th, 2008 at 8:26

trés belle boutique de macaron,trés beau travail,trés beau design,fellicitation,salutation gourmande

Elsa ecrit:
February 29th, 2008 at 4:26

Je craque pour les macarons au thé vert ! les photos doivent y être aussi pour quelque chose !

Emmanuel delpeuch ecrit:
March 5th, 2008 at 23:41

Bonjour , je me permet de vous poser une question car je suis moi aussi aux US mais a washington , je fais des maccarons ( bien moins jolies que les votres ) et j aurais bien voulu savoir si il existe un moyen de rendre les maccarons brillant (de facon naturel) car les miens sorte mat …
Encore toutes mes felicitations pour votre blog que je regarde avec plaisir a chaque fois , j espere un jour etre capable de faire comme vous …( reve )

Merci, bon courage pour la suite , et merci de nous donner des idees et la peche dans ce si beau metier !!!!

Emmanuel.

il faut les croutez moins longtemps !!! bon courage CM

doudou ecrit:
March 6th, 2008 at 7:16

absolument fabuleux cette boutique! rêves de beaucoup de pâtissiers de faire aussi bien un jour!
Bravo car je sais ce que c’est la pâtisserie et ce n’est pas facile tout les jours, le principale, c’est de garder une grande part de plaisir dans notre métier! sinon ce ne serait plus un métier aussi merveilleux et émerveillant!!

Anne ecrit:
March 6th, 2008 at 8:09

Suis tjrs aussi scotchée par la sensibilité dévoilée par des macarons! Ils racontent l’histoire de leur saveur et donne une telle envie pressante de les croquer mais aussi laisse apparaître leur vrai goût ! bravo CM et belle rencontre franco américaine ! la magie des states !

anneb

SG ecrit:
April 28th, 2008 at 10:29

Bonjour,
je visite régulièrement votre blog que je trouve apétissant et instructif.
A quand un détour par la Suisse, pour y faire découvrir votre passion et votre savoir faire???
bonne journée.

eric ecrit:
May 17th, 2008 at 14:24

Coucou,

je viens de trouver ça sur le web:

http://revver.com/video/825491/wwwdessertsmagcom-paulette-macarons/

Il nous l’avait caché le père Chrisophe ;)!!

(Va falloir que Paulette fasse quelques progrès en anglais :joke ;))

aurore ecrit:
May 18th, 2008 at 15:43

c’est tout simplement magique!!!!! on croit etre dans un reve !! toutes ces couleurs …..sublimes……………

merciii Aurore CM

bino_320@hotmail.com ecrit:
May 25th, 2008 at 7:59

Bonjour,

Je reviens il y a peu de temps d’une belle ville des Etats-Unis située sur la côte ouest, comme vous.

J’ai eu à ce moment là la même idée que vous, développer une patisserie française positionné uniquement sur les macarons.

J’ai des contacts dans cette fameuse ville et aimerait rapidement pouvoir établir un business plan pour une implantation.

je me demandais ainsi dans quelle mesure nous pourrions entreprendre une collaboration dans cette initiative.

Je serai ravi que vous me contactiez pour en discuter de façon plus précise.

Je ne trouve pas vos coordonnées et vous invite à me recontacter par mail à l’adresse suivante a.aissou@gmail.com.

Cordialement.

Bonjour et merci pour cette gentille proposition, mais j’ai déjà de superbes partenaires…au Plaisir CM

A.D. ecrit:
June 1st, 2008 at 20:48

bonjour monsieur ,michalak

merci beaucoup pour votre super blog,cela fait vraiment plaisir de voir de si beaux chefs d’oeuvres.
Je suis d’ailleurs aux etats-unis,j’aurai une question a vous poser comment faites-vous des macarons aussi moelleux ,je pratique la meme recette, meme duree de conservation au frigo ,meme temperature de cuisson mais le resultat n’ai pas pareil ,ils sont plus fragiles,cela pourrais t’il venir du sucre que j’utilise?
felicitations et encore merci de consacrer une partie de votre temps pour nous faire decouvrir tous ces grands ARTISTES de la patisserie dont vous faites parti biensur.
a bientot

suivez ma recette, + 2 jours de frigo minimum avant dégustation, il faut beaucoup pratiquer pour obtenir le geste vrai

bon courage CM

eric ecrit:
June 5th, 2008 at 12:11

Salut Christophe,

quelle est ta durée maximale de conservation au frigo des macarons?

cela dépend de la garniture, environ 10 jours avec un crémeux, 20 avec une ganache CM

Laura ecrit:
June 7th, 2008 at 15:11

Je suis à Los Angeles et vien d’achater des macarons chez Paulette. Elle était trop gentille et sympa. Merci pour l’article. Les macarons sont trop bon et satisfer m’envie d’un gouter sucré.

auriane ecrit:
July 8th, 2008 at 9:28

Bonjour à Valentin, de la part de ta cousine… fière de son patissier préféré.
I wish i’ll be able to visit you.
Auriane

alexandre ecrit:
August 10th, 2008 at 3:51

J’adore les macarons , ca me donne envie de dévorer toute la boutique .

ludo belfort ecrit:
November 18th, 2008 at 13:23

salut christophe toujours aussi en avance sur tous le monde . j’aime ton travail d artiste sans surplus de mauvais gout . je te souhaite plein de chance et de bonheur a L A .peut etre a bientot salut .

bergen lionel ecrit:
September 1st, 2009 at 17:13

Bonjour

Je souhaite développer la distribution de maccarons au Canada.

Pouvez vous me donner des conseils ?

Cordialement

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Elliott ecrit:
February 13th, 2008 at 19:50
La prochaine fois que je vais à Los Angeles, j’y rendrai une visite. Good luck with the store!
elisabeth ecrit:
February 13th, 2008 at 20:34
bonjour,

Merveilleux ces macarons ça donne l’eau à la bouche, merci pour vos précieux conseils, je compte contacter les adresses que vous avez mise sur votre blog et leurs adresser un courrier ainsi qu’a Mr Pierre Hermé et Mr Lenotre, peut être que je vise un peu trop haut mais je ne perds pas espoir.
Merci et bonne continuation
Elisabeth.
Pierrick ecrit:
February 14th, 2008 at 3:02
Excellent,

Pure…

Pierrick de Melbourne
Australia
fofil ecrit:
February 14th, 2008 at 3:55
superbe votre boutique!! je souhaite à “Paulette Macarons” une longue et belle vie!! mais bon, en voyant la beauté de vos macarons, je ne me fais pas de soucis bravo!

merci beaucoup CM
Vanille ecrit:
February 14th, 2008 at 4:31
Ce projet, ne pourrait-il pas être aussi concrétisé en France. C’est un peu loin l’Amérique . Lyon serait un point de vente idéal.

A Lyon vous avez le meilleur Seb Bouillet ! CM
patrick ecrit:
February 14th, 2008 at 4:41
c’est magnifique, je pense que c’est l’avenir du metier, faire du monoproduit, car a vouloir en faire trop, tout n’est pas parfait, et là avec qu’une dizaine de produits differents, tout est parfait.
les macarons sont dressés à la main ou a la dresseuse? vous congelez les macarons garnis?
bravo
bob ecrit:
February 14th, 2008 at 6:24
bonjours a tous ,les macarons sont ils dresses a la main ou a l aide d une dresseuse a plus , bob

pour l’instant à la main CM
Eric Gonzalez ecrit:
February 14th, 2008 at 12:04
Une place a ton image mon cher Christophe, ou l’exellence et le magnifique sont de rigueur, absolument superbe !!! tu as déjà ta place au panthéon des artistes, et ton nom parmis ceux qui auront marqués les générations.
Félicitations
Éric Gonzalez
Sébastien BOUILLET ecrit:
February 14th, 2008 at 13:43
bravo chris rien a dire tous est parfais comme d’habitude!!!
seb
$ha ecrit:
February 14th, 2008 at 13:50
Belle idée, quand j’étais en Amérique, les familles ne parlaient pas du tout macaron !! Mais baguette, moutarde et Vin!!
Kévin ecrit:
February 14th, 2008 at 14:32
Coucou chef!!!
C’est juste énorme de voir tout ça, car cet été je pars à Los Angeles.
Biensûr je rêve de faire du shopping tel Julia Roberts, dans votre boutique!!! lol…
Plus sérieusement c’est avec un grand plaisir que je m’y rendrai afin d’y déguster des macarons que j’ai moi même réussi à réaliser grâce à ce qui me sert de “bible” aujourd’hui, votre livre “c’est du gateau”.
En espérant vous y croisez peu être?
Sinon j’aurai voulu savoir quels étaient vos projets pour cette nouvelle année?? ( les MOF, d’autres livres, des ateliers de pâtisserie…)
Merci pour cette passion, ces conseils et cette amour du métier que vous nous transmettez à travers ce site.
barbichounette ecrit:
February 14th, 2008 at 14:50
C’est super comme idée !!!
Et pourquoi pas en France ????
Bizzzzzzzzzz
♥Barbichounette♥
bblancta ecrit:
February 14th, 2008 at 16:01
très beaux produits
j’avoue avoir du mal a croire que c’est dressé a la main
quel dextérités
mes sincères compliments monsieur michalak
Sebastien Thieffine ecrit:
February 14th, 2008 at 22:13
Salut
Christophe c’est magnifique…. super design et super be boutique
a+

Seb
jean-Charles ecrit:
February 15th, 2008 at 1:12
Bonjour Christophe,

Voici une bien belle aventure. Quelle idée géniale d’avoir ouvert une boutique dédiée aux macarons à Beverly Hills. Nul doute que ta boutique va avoir un énorme succès vu l’emplacement. Je connais bien LA et la Californie en général. Comptes tu ouvrir d’autres magasins ailleurs aux USA ? San Francisco, San Diego sont d’excellents endroits pour faire du business aussi.
Bravo à toi. Les macarons sont splendides.
Amicalement
JC
jean-Charles ecrit:
February 15th, 2008 at 1:20
J’ai lu un peu vite j’ai en partie la réponse à ma question !
Sur la côte est : Washington DC, Boston, Chicago, NY of course !
Il y a plein d’endroits où s’installer et où le succès est garanti.

Encore bravo Christophe.

JC
GABRIEL GEORGES ecrit:
February 15th, 2008 at 6:46
bonjour mr michalack
bravo,super projet ,superbe boutique ,super produit vous etes vraiment le meilleur .
Rien a dire ce projet est fantastique .A quand une patisserie michalack a paris avez vous le projet de vous installer?
Continuez comme ca
you are the best of the best
a bientot
Yilisa ecrit:
February 15th, 2008 at 12:16
Let’s spread the words out….I will send the address and website to all my friends and family in L.A. This is going to ROCk!! I am going back to O.C. on March, I will definately stop by to get some yummy macarons ^_^
Laurence ecrit:
February 15th, 2008 at 13:45
Super top extra génial
Bravissimo
L
jean-charles ecrit:
February 16th, 2008 at 3:29
Petite question qui m’intrigue. Sur le macaron au thé, l’idéogramme est bien tracé à main levée au pinceau ou bien c’est un transfert ? Parce que je me disais que si tu dois en faire au moins 500 par jour ca prend beaucoup de temps à moins d’avoir un pâtissier japonais dans ton équipe
Bravo pour ces magnifiques macarons parfaitement lisses et d’une régularité hallucinante.
La boutique est très belles, j’y fais un saut dès que je vais à LA. A quand une boutique à Paris ?
J’aime bien la présentation des macarons en équilibre sur la tasse, c’est rigolo.
A bientôt JC

hello JC, c’est réalisé au pinceau, pour la boutique de Paris why not mais avant j’ai d’autres projets que j’aimerai amener à therme A+ CM
FF ecrit:
February 16th, 2008 at 4:12
Sans commentaires !
Ou plutôt si:
admirez, respirez profondément, et inspirez-vous du talent et de la réussite de cet homme! Christophe, t’es vraiment une bête de travail.
Etant dans la confidence du projet depuis des mois, j’attendais ce moment avec impatience. Ce moment où le monde pourrait enfin te juger sur pièces; voilà, c’est fait, mais ce n’est que le début…la suite fera encore beaucoup plus de bruit. Fier d’être ton ami…

et moi donc mon Francky d’amour, je te kiffes brother bises CM
alexis bouiller ecrit:
February 16th, 2008 at 9:07
wouaaa , les macarons sont vraiments magnifiques !!!
bravo!!!! Ces macarons à la pêche me rappel quelque chose… ne serais-ce pas des macarons qui sont dans vôtre livre “C’est du gâteau !”, en tous cas ils sont vraiments excelents !!!
a bientôt,
alexis Bouillet
Patty la Cookie ecrit:
February 16th, 2008 at 14:30
J’adore cette histoire! C’est une nouvelle fois la preuve que l’amour et la gourmandise peuvent vaincre la monotonie ambiante…

L’info est relayé sur mon blog : http://www.wearefoodgeek.com.

PS : quel dommage de n’avoir pu vous dire bonjour au OFF :-(( Mais où êtes-vous passé après votre démo???
Sandrine ecrit:
February 16th, 2008 at 16:19
Bonsoir Christophe,

Je n’avais pas encore osé laisser un commentaire sur votre blog, mais là à la vue de ce magnifique projet réalisé avec cette famille française, et ces succulents macarons …….impossible de résister à la tentation. J’admire le travail que vous faites, vous êtes la référence dans le milieu, un vrai artiste, beuacoup de talent et partager toutes ces gourmandises avec nous, est un réél bonheur chaque jour et de vrais moments de plaisir ………..moi qui suis une passionnée de cuisine et encore plus de pâtisserie, je passerai des heures à admirer vos photos juste en imaginant ce que cela peut représenter en bouche …………j’espère sincèrement avoir la chance peut-être un jour de vous rencontrer au détour de quelques saveurs sucrées ……………
A bientôt
Sandrine
http://latabledesandrine.com
Aurélie Hamelin ecrit:
February 16th, 2008 at 17:02
Bravo Christophe, elle a l’air vraiment super cette boutique !
on va devoir courir à LA pour manger tes gâteaux ! (enfin, heureusement, il y a toujours le plaza)
bisous!
Aurélie
elisabeth ecrit:
February 17th, 2008 at 13:39
bonjour Mr Michalak,
je me demandais si par hasard vous ne recherchez pas des apprentis pâtissier au Plaza Athénée? parce que je ne cherche pas que dans les boulangerie pâtisserie traditionnelle car après mon diplôme j’aimerais poursuivre en pâtisserie de restauration.
merci de votre attention et bonne continuation.
Elisabeth

hélas on ne prend que les bacs pro, et mon équipe et complète, désolé Elisabeth CM
lorette ecrit:
February 17th, 2008 at 14:29
Waou ! Quelle jolie épopée et quelle magnifique boutique ! J’en ai des frissons de voir tous ces macarons ! Bonne continuation et longue vie à Paulette macarons !
Math ecrit:
February 17th, 2008 at 16:14
Bonjour,
je suis bluffée par le désign, qui met vraiment valeur les macarons!
Bea at La Tartine Gourmande ecrit:
February 17th, 2008 at 23:32
Vraiment très beaux. Je ne manquerai pas de m’arrêter à mon prochain passage à LA. Il faut venir faire la même chose à Boston, côte Est où je suis!
Arnaud ecrit:
February 18th, 2008 at 7:54
bonjour Mr Michalack
Tout dabord bravo pour cette boutique ce sont de très beau produits
très bien présenté
J’ai une petite question technique
Préférez vous les macarons à la meringue Italienne ou Française
Merci et encore félicitation

Sans aucun doute… la meringue italenne! CM
Alexandre ecrit:
February 18th, 2008 at 8:30
Bonjour Mr Michalak,
Les macarons, ces petits fours “tendances” qui font craquers nombre de personnes(surtout les femmes elles adores sa!!!).Ceci sont de vrais petits bijoux,ils sont tout a fait magnifiques.Votre travail est vraiment impréssionant.Continuez ainsi.J’aurais aimer savoir si paulette macarons exporté ses produits en france car J’aimerais vraiment en achetés?Merci
Alexandre

que les US pour l’instant CM
fabien ecrit:
February 18th, 2008 at 16:45
bonjour mr michalak
j admire votre travail, et je suis actuellement en 1ere année de bac pro patisserie et je doi effectué un stage en patisserie au moi de juin.Et j’aimerai bien effectué ce stage avec vous ! Mais es ce que vou prené des stagière au plaza athéné?
Auriez vous l’amabilité de me tenir au courant en m’envoiant un mail a l’adresse ci contre( fabi1_70@hotmail.fr).
Mes sincères salutions
fabien
MariannaF ecrit:
February 19th, 2008 at 6:52
OH MON DIEU! Le design est formidable, vraiment epurée et tres “clean”, c’est assez different je trouve des patisseries qui vendent des macarons ici en France… (je ne dis pas que je prefere l’un ou l’autre, c’est juste different)(mais dans les photos Paulette les macarons se mettent vraiment en valeur!) J’ai bcp d’amis aux U.S (surtt NY) et j’ai bcp remarqué qu’ils apprecient enormement les macarons, ca à developpé une vraie culte la bas! Bref…
Le look des macarons reglisses est top! Et les macarons dragées simplement trop beau pour etre vraie!
Felicitations et je souhaite à tte l’equipe une tres tres bonne continuation!

merci pour nous chère Marianna CM
Peggy ecrit:
February 19th, 2008 at 13:33
Bonjour Christophe ,
Mes félicitations pour cette belle boutiques ! Et j’espere pour vous que cela continueras de grandir ainsi que pour l’équipe que vous emploirez !!!!! Et qui vous sont fideles . Je crois qu’il fait beau toute l’année à LA ?? Bonne continuation
Amicalement Peggy

que du soleil et de la bonne humeur CM
lory ecrit:
February 20th, 2008 at 4:53
bonjour,
l’émission envoyé spécial sur les macarons, m’a aussi énormément plu!
Le jour après je cherchais déjà les livres…
Je n’ai malheureusement pas eu l’occasion de gouter ces délices, car ici, à fribourg (Suisse), on ne trouve pas de macarons…aih.
Il faut dire que (à mon avis) vos macarons sont une œuvre d’art!!
Qu’est ce que j’aimerai en gouter quelques un…!
cordialement,
lory
Mamzelle Gwen ecrit:
February 21st, 2008 at 10:35
Quelle histoire ! C’est magnifique de voir un rêve prendre forme. Le rêve pour moi en ce moment même, ce sont ces photos incroyables ! Il n’y a aucun doute à avoir quant au succès de cette boutique.
Dimitri ecrit:
February 21st, 2008 at 17:09
Bonjour monsieur michalak ,
Je voulais savoir si vous connaissez pas des patisseries ou des restaurants patisseries sur Paris ou a ses alentours qui prennent des personnes pour un Stage, car je dois en effectuer un au moi de Juin.
En tout qu’a vous faites un travail remarquable .
Serait-il possible de me tenir au courant et en m’ecrivant sur cette adresse [ dimitrov_88@hotmail.fr ]
Mes Salutations
Dimitri
Babeth ecrit:
February 22nd, 2008 at 6:49
Great! I wish you a lot of success, next time I’m going to LA I will definitely stop by.
Pierre L. ecrit:
February 22nd, 2008 at 7:33
Salut Christophe,

Superbe histoire, et très jolie boutique, comme d’habitude (si j’ose dire)
l’excellence est toujours au rendez -vous avec toi !
bonne chance…. et à quand la première boutique en Allemangne ?
…çà donne des idées … le Monde deviendra “Planète macarons” avec toutes ces belles couleurs et variétés.
Ciao Pierro (le vieux!)

merci et salut à toi Pierre le grand, tu seras bientôt en guest star A+ CM
Stéphane ecrit:
February 22nd, 2008 at 9:23
Bonjour,

J’adore le concept et la merveilleuse réalisation que vous en avez faite! La boutique est magnifique, presque provocante de désir. On a envie de croquer dans ces magnifiques macarons. Je suis certain que ça marcherai merveilleusement bien en France et dans lcertaines grandes villes européennes … Et si, en plus, ces macarons étaient Bio … Cela permettrait il d’offrir une dimension écologique, environnementale à ce superbe projet?

Encore bravo et continuez à nous régaler.
Stéphane.

Merci cher Stéphane
Julien ecrit:
February 23rd, 2008 at 8:14
Magnifique boutique j’aime beaucoupe la présentation individuelle des macarons dans la vitrine ils sont biens mis en valeur de cette facon.
Et quelle régularité ! (j’aimerai savoir dresser de la même façon)

Dans quel type de fours ils sont cuit (sole ou ventilé)?

J’adore le macaron pêche et celui à la dragée j’en ai d’ailleurs crer un fond d’écran. Est - il possible de le poster sur le blog?
Julien M

four ventilé A+ CM
kevin.c ecrit:
February 23rd, 2008 at 12:32
Merci de nous inspirer, esperons un jour vous viendrai a Melbourne. sa fait grand plaisir de voir de tel creations.
Xavier ecrit:
February 23rd, 2008 at 14:35
Bonjour,
A mas grande surprise j’ai vu ces superbes macarons mais aussi un amis avec qui j’ai fait mon aprentissage Valentin brondani. Je voulais savoir s’il était possible que vous l’envoyé c’est coordonnée .

Merci, pour le blog c’est un plair de voir les nouvelle choses qui ce font dans notre beau métier;

Amicalement.

Goerig Xavier bientôt en mode macaron chez PH.

je lui envoie tes coordonnées CM
Rabih ecrit:
February 25th, 2008 at 13:04
bonjour,
Je suis apprenti chez M.Lojou , j’aime beaucoup
ce que vous faite et surtout vos macarons.
Je vous souhaite beaucoup de succés avec Paulette Macarons.
rabih
bribri ecrit:
February 25th, 2008 at 15:29
voici une bien belle histoire…
nicolas ecrit:
February 25th, 2008 at 17:56
Quel beau projet ! Ces macarons sont magnifiques et trés soignés ! Des petits bijous gourmands.
J’en profite pour vous dire que j’ai réalisé vos macarons “cacahuète” et “fraise tagada” de votre livre “c’est du gateau”: ils sont tout simplement excellent ! J’ai adoré celui au cacahuète, avec la pointe de pastis c’est magnifique et cette émulsion ! Enfin, un bonheur ! Je vous remercie pour cette recette qui m’a séduit. Fraise tagada j’ai succombé aussi, par contre, j’ai pas mis de fraise fraîche je l’ai laissé nature (pour l’instant), avec le sucre coloré saupoudré dessus c’est super, on a vraiment la sensation de manger un bonbon tagada et les souvenirs s’y mêle… Bon, je les ai fait à ma mesure, en tout cas, la recette est bien expliqué et on sent bien comment il faut faire pour y arriver. Je les présente sur mon blog, je me suis permis. Voilà, en tout cas, je vais essayé vos prochains au lait de coco, ça a l’air de tuer ça aussi ! et ceux à la pêche melba.
Je vous remercie pour votre livre où vous présentez un belle aspect de votre profession accessible à tous. Comptez vous faire un livre pour les professionnelles ?
En tout cas, merci ! ça stimule tout ça ! Les grands ouvrent des portes ! Merci. Seul on est rien comme vous le dites si bien. Les livres ont l’avantage de faire partager votre monde et de saisir votre métier pour ensuite en faire bon usage dans nos cuisines.
Bien à vous
Nicolas

bravo à toi Nicolas car ton blog est superbe CM
Audrenn ecrit:
February 26th, 2008 at 12:33
Oh, quelle magnifique vision colorée et gourmande vous nous offrez là !
Ces gens ont eu beaucoup de courage pour oser un tel projet afin de concrétiser un de leurs rêves ( sans oublier qu’ils étaient soutenus par un grand et généreux patissier ^.^ ).Les américains pourront ainsi profiter du grand talent culinaire français !
Et pour ma part, je crois désormais qu’un séjour aux Etats-Unis s’impose…

Audrenn
aibaidia patrick ecrit:
February 28th, 2008 at 8:26
trés belle boutique de macaron,trés beau travail,trés beau design,fellicitation,salutation gourmande
Elsa ecrit:
February 29th, 2008 at 4:26
Je craque pour les macarons au thé vert ! les photos doivent y être aussi pour quelque chose !
Emmanuel delpeuch ecrit:
March 5th, 2008 at 23:41
Bonjour , je me permet de vous poser une question car je suis moi aussi aux US mais a washington , je fais des maccarons ( bien moins jolies que les votres ) et j aurais bien voulu savoir si il existe un moyen de rendre les maccarons brillant (de facon naturel) car les miens sorte mat …
Encore toutes mes felicitations pour votre blog que je regarde avec plaisir a chaque fois , j espere un jour etre capable de faire comme vous …( reve )

Merci, bon courage pour la suite , et merci de nous donner des idees et la peche dans ce si beau metier !!!!

Emmanuel.

il faut les croutez moins longtemps !!! bon courage CM
doudou ecrit:
March 6th, 2008 at 7:16
absolument fabuleux cette boutique! rêves de beaucoup de pâtissiers de faire aussi bien un jour!
Bravo car je sais ce que c’est la pâtisserie et ce n’est pas facile tout les jours, le principale, c’est de garder une grande part de plaisir dans notre métier! sinon ce ne serait plus un métier aussi merveilleux et émerveillant!!
Anne ecrit:
March 6th, 2008 at 8:09
Suis tjrs aussi scotchée par la sensibilité dévoilée par des macarons! Ils racontent l’histoire de leur saveur et donne une telle envie pressante de les croquer mais aussi laisse apparaître leur vrai goût ! bravo CM et belle rencontre franco américaine ! la magie des states !

anneb
SG ecrit:
April 28th, 2008 at 10:29
Bonjour,
je visite régulièrement votre blog que je trouve apétissant et instructif.
A quand un détour par la Suisse, pour y faire découvrir votre passion et votre savoir faire???
bonne journée.
eric ecrit:
May 17th, 2008 at 14:24
Coucou,

je viens de trouver ça sur le web:

http://revver.com/video/825491/wwwdessertsmagcom-paulette-macarons/

Il nous l’avait caché le père Chrisophe ;)!!

(Va falloir que Paulette fasse quelques progrès en anglais :joke ;))
aurore ecrit:
May 18th, 2008 at 15:43
c’est tout simplement magique!!!!! on croit etre dans un reve !! toutes ces couleurs …..sublimes……………

merciii Aurore CM
bino_320@hotmail.com ecrit:
May 25th, 2008 at 7:59
Bonjour,

Je reviens il y a peu de temps d’une belle ville des Etats-Unis située sur la côte ouest, comme vous.

J’ai eu à ce moment là la même idée que vous, développer une patisserie française positionné uniquement sur les macarons.

J’ai des contacts dans cette fameuse ville et aimerait rapidement pouvoir établir un business plan pour une implantation.

je me demandais ainsi dans quelle mesure nous pourrions entreprendre une collaboration dans cette initiative.

Je serai ravi que vous me contactiez pour en discuter de façon plus précise.

Je ne trouve pas vos coordonnées et vous invite à me recontacter par mail à l’adresse suivante a.aissou@gmail.com.

Cordialement.

Bonjour et merci pour cette gentille proposition, mais j’ai déjà de superbes partenaires…au Plaisir CM
A.D. ecrit:
June 1st, 2008 at 20:48
bonjour monsieur ,michalak

merci beaucoup pour votre super blog,cela fait vraiment plaisir de voir de si beaux chefs d’oeuvres.
Je suis d’ailleurs aux etats-unis,j’aurai une question a vous poser comment faites-vous des macarons aussi moelleux ,je pratique la meme recette, meme duree de conservation au frigo ,meme temperature de cuisson mais le resultat n’ai pas pareil ,ils sont plus fragiles,cela pourrais t’il venir du sucre que j’utilise?
felicitations et encore merci de consacrer une partie de votre temps pour nous faire decouvrir tous ces grands ARTISTES de la patisserie dont vous faites parti biensur.
a bientot

suivez ma recette, + 2 jours de frigo minimum avant dégustation, il faut beaucoup pratiquer pour obtenir le geste vrai

bon courage CM
eric ecrit:
June 5th, 2008 at 12:11
Salut Christophe,

quelle est ta durée maximale de conservation au frigo des macarons?

cela dépend de la garniture, environ 10 jours avec un crémeux, 20 avec une ganache CM
Laura ecrit:
June 7th, 2008 at 15:11
Je suis à Los Angeles et vien d’achater des macarons chez Paulette. Elle était trop gentille et sympa. Merci pour l’article. Les macarons sont trop bon et satisfer m’envie d’un gouter sucré.
auriane ecrit:
July 8th, 2008 at 9:28
Bonjour à Valentin, de la part de ta cousine… fière de son patissier préféré.
I wish i’ll be able to visit you.
Auriane
alexandre ecrit:
August 10th, 2008 at 3:51
J’adore les macarons , ca me donne envie de dévorer toute la boutique .
ludo belfort ecrit:
November 18th, 2008 at 13:23
salut christophe toujours aussi en avance sur tous le monde . j’aime ton travail d artiste sans surplus de mauvais gout . je te souhaite plein de chance et de bonheur a L A .peut etre a bientot salut .
bergen lionel ecrit:
September 1st, 2009 at 17:13
Bonjour

Je souhaite développer la distribution de maccarons au Canada.

Pouvez vous me donner des conseils ?

Cordialement

1 Trackbacks pour cet article

Paulette… la suite | Passions Gourmandes ecrit:
September 5th, 2008 at 10:40
[...] quelques nouveautés proposées � la boutique Paulette Macarons de Beverly Hills, lors de mon dernier voyage � Los Angeles. Nous proposons une gamme plus étendue [...]

Passions Gourmandes