Passions Gourmandes

16 Commentaires dans cet article

1. Barbichounette ecrit:
   March 26th, 2009 at 9:55

   Tu me donnes faim !
   Les pâtisseries sont très gourmandes et on ne lésine pas sur la quantité !!!
   Bizzzzzzzz
   Barbichounette

2. Val ecrit:
   March 26th, 2009 at 11:24

   Hummm, on mangerait presque les photos! Bravo

3. laurent D ecrit:
   March 26th, 2009 at 11:33

   ah olivier bajard quellle talents le meillleur stage que j ai effectué c était avec lui un grand pro aussi sympatique que bon bravo a lui

4. fabien ecrit:
   March 26th, 2009 at 13:51

   Alors là, on en mangerais. Rien que de les voir cela me mets l’eau à la bouche, surtout le cake gourmand caramel noisette qui me fait saliver d’envie. Et si ses cake vous font douter des vôtres, ils doivent vraiment être exceptionnels !!! Encore un grand professionnel.

5. sandrine ecrit:
   March 26th, 2009 at 15:36

   POur une fois je peux confirmer…les pâtisseries d’Olivier Bajard sont divines !!!! La boutique est magnifique, très design et particulièrement spacieuse. J’ai surtout craqué sur ses délicieux macarons aux saveurs très originales, ses guimauves si fondantes en bouche, régressives et sensuelles à la fois….bref j’ai déjà hâte de m’y arrêter en juillet en allant en Espagne….en plus on y trouve divers produits de pro vendus en petite quantité comme le grué de cacao ou le pailleté feuilletine. Encore 3 mois à attendre !!!!!

6. moy manjarrez ecrit:
   March 26th, 2009 at 22:02

   Bonjour. Mr. Michalak. thank you for bring to us ,very nice work from your coulegas Chef Olivier its always something else. very good the nuts on his cakes ,,good job. merci

7. Jacqueline Mercorelli ecrit:
   March 27th, 2009 at 1:35

   Ciel, et on parle de cake, justement je pasais pour faire un lien , il est tout à fait approprié aujourd’hui !!!

8. Jacqueline Mercorelli ecrit:
   March 27th, 2009 at 1:36

   je passais -trop vite pour l’orthographe- !!!

9. ny ecrit:
   March 27th, 2009 at 2:50

   Tout l’art de faire quelquechose de sublime avec quelquechose d’aussi basique qu’un cake! Ca donne bien des idées en effet. Un gros coup de coeur pour le cake pistaches griottes et le cake gianduja noisette. Quand à la brioche aux pralines, elle est débordante de gourmandise! (^_^)

10. Stéphane ecrit:
    March 27th, 2009 at 6:37

    Qu’est ce qu’il y a comme bonne chose par ici! ça donne envie!

11. Nikl's ecrit:
    March 28th, 2009 at 20:19

    effectivement ça donne envie. Par contre,on fait quoi avec votre livre,maintenant que vous avez revu toutes vos recettes (bien que je me doute qu’elles soient adaptées), on fait “delete” et on attend le tome 2?…..
    bravo pour toutes vos créations.

12. Nikl's ecrit:
    March 29th, 2009 at 4:39

    C’est clair ça donne envie. par contre,je me demandais,vu que vous avez revu toutes vos recettes grâce à O. BAJARD,on fait quoi avec votre livre “c’est du gâteau”, (bien que je me doute que les recettes aient été adaptées) on oublie tout et on attend la sortie du tome 2?….

13. pier ecrit:
    March 29th, 2009 at 18:41

    merci pour les bell photos mr. michalak vous pouvez donne sil vous plait just 1 reccete de bajard pour fair a la maison merci

14. Laurent Lhuillier ecrit:
    March 31st, 2009 at 8:18

    Olivier,
    toujours un plaisir, meme de loin.
    bonne sante a toi et ta famille….
    laurent

15. maga66 ecrit:
    May 12th, 2009 at 3:56

    Je confirme habitant à Perpignan avec les ateliers d’olivier que du plaisir. Autant pour les yeux que pour les papilles. Vivement le 16 septembre pour découvrir de nouvelle recettes. A bientôt.

16. aurélie ecrit:
    May 21st, 2009 at 13:15

    Lorsque que vous avez fait l’atelier, vous avez réalisé toutes ces patisseries ?

1 Trackbacks pour cet article

1. La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat » Cake vanillé aux fruits déshydratés pour petit déjeuner très matinal…. ecrit:
   March 27th, 2009 at 2:31

   [...] Pour 3 cakes [CF photo] et 2 muffins, inspirée de la technique de Christophe Michalak. [...]

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