Bonjour !
Voici les photos de ma prochaine collection, les détails viendront très bientôt. Et un extra: l’oeuf de Pâques 2009 qui est cette année un oeuf Geisha.
Mac Freesbee
Doudou Plaza
Mon petit navire
Religieuse à la pêche
Power Flower
Tarte à la fraise bio
L’OEUF GEISHA
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February 26th, 2009 at 10:48
Très fan de flower power et de doudou plaza (que ma plus jeune fille adorerait !) mais je trouve la religieuse pêche très fun aussi !
Bravo Monsieur !
February 26th, 2009 at 11:32
c’est absolument magnifique, je craque pour les ours…..Comment déguster vos oeuvres sans habiter Paris???
February 26th, 2009 at 11:41
Un petit faible pour la religieuse sur skateboard
February 26th, 2009 at 11:50
Bonjour,
Avec cet aperçu de vos nouvelles créations, j’ai encore plus hâte de venir au Plaza pour les goûter… Tout est top! Vivement mon prochain week-end à Paris.
February 26th, 2009 at 11:55
whaouuu c’est magnifique..qu’est-ce que je dois faire pour pouvoir travaille avec vous?je serai la plus heureuse person du monde.
February 26th, 2009 at 12:38
Bonjour, je suis un tout jeune chef patissier de 25ans dans un restaurant nouvellement étoilé dans le vaucluse, je suis régulièrement ce que vous faites et encore une fois bravo pour cette collection 2009.
February 26th, 2009 at 13:51
J’adore la couleur des macarons et les religieuses qui font du skate avec leurs casquettes! (^_^) Mais je croquerais bien dans tout le reste!
February 26th, 2009 at 15:45
Bravo Christophe, beaucoup d’inventivité encore et toujours et surtout de gourmandises car ces pâtisseries : on a vraiment envie de les manger !!!!
Je prends la power flower !
February 26th, 2009 at 15:58
bravooooooooooooooooooooooooooooooooooooo hoooooooooooooooooooooooooo increible
merci Christophe
February 26th, 2009 at 17:11
C’est vraiment superbe !!!
Avec comme coup de coeur, le dessert “Power flower” !
MAGNIFIQUE !
Bizzzzzzzz
Barbichounette
February 26th, 2009 at 18:43
Je suis une fois de plus bluffée ….
Vous n’êtes pas réelle….impossible!!!
C’est du pur art! C’est extra!
Merci à vous et merci pour nos regards!!!! encore et encore!
Thanks a lot
coco
February 26th, 2009 at 19:31
Toujours au top dans tout ce ke vous faites .
Je suis beaucoup l evolution des religieuses tte les annees. Celle avec le chapeau etait deja pas mal mais maintenant le sk8 .Bravo
J orai bien aime la recette de votre pate a choux car elle est special vu la texture du dessus on croirait un biscuit???????? Merci d avance si cela est possible. LS
February 26th, 2009 at 20:30
Maintenant, impossible d’aller à Paris, sans faire un crochet par le Plazza, rien que pour le Flower power et les Mac freesbee.
February 27th, 2009 at 3:31
Toujours aussi ludique , on croquerait tout sans exception, bravo pour Power flower et l’oeuf japonisant !!
February 27th, 2009 at 4:45
Les superlatifs me manquent pour exprimer mon admiration…
Vous avez poussé la finesse du détail à reproduire les crans de serrage de la languette de la casquette de la religieuse à la pêche!!! Quel bonheur de découvrir vos nouveautés!
C’est époustouflant M. Michalak…
February 27th, 2009 at 5:42
J’avoue que je ne suis pas quelqu’un qui poste sur les blogs.
Mais là difficile de ne pas vouloir applaudir votre talent.
Bravo donc pour cette nouvelle collection !
February 27th, 2009 at 9:24
RE MAR QUA BLE ! Vous êtes un génie.
February 27th, 2009 at 12:05
bravo J orai bien aime la recette de votre pate a choux car elle est special vu la texture du dessus on croirait un biscuit..
February 27th, 2009 at 12:33
jorai bien aime la recette de votre pate a choux car elle est special vu la texture du dessus on croirait un biscuit
February 27th, 2009 at 21:54
Toujours super christophe,
Egal à toi même, merci de nous faire partager cette belle collection qui vient une fois de plus enrichir ce monde sucré, de cette belle profession.
Merci
Olivier
March 1st, 2009 at 12:37
Bonjour Christophe,
Ta nouvelle collection est vraiment très créative et admirable….quand à ton oeuf Geisha, j’adore, c’est incroyable toutes ces émotions qui s’en dégagent, ta geisha semble si “vraie”, sexy, raffinée….une vraie oeuvre d’art….merci pour ton talent sans limites !!!!
March 1st, 2009 at 17:22
Respect absolu à vous. Vraiment hâte de venir découvrir ça.
March 2nd, 2009 at 12:32
salut a vous!tout d’abord je voudrais dire que le site est super et il me donne pas mal d’idée!
cette collection 2009 est vraiment au top et je kiff vraiment c’est religieuses!!! et l’oeuf gueisha!merci pour toutes c’est photos
comment je peux faire pour poser des questions a christophe michalak???et avoir une reponse!???
March 3rd, 2009 at 16:17
Comme d’hab, j’adore … Tout est magnifique mais j’ai un faible pour la Power Flower!!! Et puis la tarte bio me plait aussi bcp. Autant pour la tarte que le bio, d’ailleurs. C’est un sujet peu abordé par la patisserie et c’est dommage car je pense qu’il a de l’avenir! Les nvx étoilés d’Arles (La Chassagnette et l’atelier de Rabanel) en sont une preuve éclatante. Bien amicalement et a bintôt,
March 4th, 2009 at 12:35
Epoustouflant comme d’habitude ! Plein d’humour ou de poesie…c’est aussi ça la cuisine… Bravo !!
March 5th, 2009 at 17:54
Bravo Chef, encore une fois de plus ,vous excellez dans la matiere …
Merci encore ,, Nico
March 6th, 2009 at 15:46
Bonjour,
Vos collections sont de plus en plus sublissimes!!! Bravo pour votre travail qui m’impressionne toujours autant.
Et votre idée pour le gâteau “coup de coeur” de Vincent Guerlais fut très bonne, un vrai délice en le dégustant!!!
Et encore bravo.
March 7th, 2009 at 9:58
bonjour michalak,parabens pela demonstração de genialidade com a nova coleção.Um abraço do tamanho do Brasil da Manuela.
March 13th, 2009 at 14:30
bonjour,
félicitations quelle collection!le petit navire ns a fait voyager ds votre passé??? un clein d’oeil à votre enfance?? du doudou du petit garçon à l’oeuf geisha, l’homme a grandit. une colletion impressionante et réussie,un chef d’oeuvre : tout comme “luxe calme volupté”; j’ai adoré le défilé de vos chefs d’oeuvres sexy habillés de ton chaud, un titre “créativité raffinée-douceur-sexy girl” merci merci pr nos yeux,j’ai hate de venir déguster vos créativités, la distance est un peu un frein pr le moment, bye
March 26th, 2009 at 6:56
Respect Monsieur.
Ils sont tous magnifiques, mais quel est la composition du “power flower” ?
March 27th, 2009 at 6:40
totalement bluffant! On croquerait de tout!
March 27th, 2009 at 12:05
Un trés grand bravo !
quand comptez vous publier un nouveau livre?
April 4th, 2009 at 21:11
C’est vraiment très beau mais en voyant la tarte à la fraise bio, je me demandais pourquoi finalement tous les desserts de nos grands pâtissiers ne seraient-ils tous bio ?
May 9th, 2009 at 5:04
Je suis trés fan des mac freesbee c’est trés classe é sa donne envie et les couleur vont trés bien ensemble
June 1st, 2009 at 20:17
Bsr, je suis de la Guadeloupe, j’ai 19 ans et jss une passionné de la patisserie comme vous ! Franchement votre travail est fabuleux, je souhaite ,plus tard, suivre le même chemin et voir même aller plus loin … j’ai ça dans le sang ! c’est vraiment un beau métier (et bien d’autres choses…) bonne continuation et encore BRAVO ! J’espère vous rencontrer un jour !
July 28th, 2009 at 14:25
salut Christophe
Tu as l’air de bien t’amuser en travaillant
C’est ça la classe
Tu me fais vraiment délirer
Je suis mort de rire
Ton humour est un véritable atout
Continue…
fred
September 25th, 2009 at 13:55
bravo et merci pour le plaizir des yeux!!!
a quand un grand stage de partage avec les jeunes en aprentissage????
merci encore
amicalement!!!!!
romain
September 30th, 2009 at 12:03
Félictation c’est tout simplement de l’art sa aurai sa place dans un musée.
Sinon la pâte a choux comment faites vous pour avoir des formes aussi réguliére (est ce une recette classique ou une recette améliorer ??)
Et encore toutes mes félicitations..
Cordialement Gwena